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两色馒头花样制作
怎么做两种颜色的
馒头
答:
步骤:第一步,把菠菜叶洗干净切掉根,锅里烧水滴几滴油,菠菜煮一下,滴油是为了保持菠菜的颜色,然后扔到破壁机里打成泥,菠菜泥可以直接用也可以过滤下用。加入面粉,酵母,细砂糖放厨师机揉或者手动揉到光滑柔软,放一边备用。第二步,把面粉牛奶酵母和糖都倒入厨师机或者手揉到光滑柔软,备用。...
双色花样馒头
的
制作
方法
答:
1、南瓜去皮切片蒸熟,过细筛,南瓜泥中加入酵母,加入面粉和成软硬适度的面团。2、面团反复揉至均匀、光滑饧发,饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵,饧发好的白面团。3、将两块面团分别揉至均匀,将南瓜面团擀成长方型。4、将白面团同样擀成长方型。5、两种颜色面重叠在一起。6、将面切...
还在吃一成不变的白
馒头
?学会哪几种做法,馒头也吃出
花样
呢?
答:
五、向日葵
馍馍
用材:小麦面粉(白面糊)、酵母粉(白面糊)、冷水(白面糊)、小麦面粉(冬瓜面糊)、熟胡萝卜泥(冬瓜面糊)、冷水(冬瓜面糊)少许、酵母粉(冬瓜面糊)。1、各自搓成光滑的
两色
面糊,放到环境温度处进行发醇(电烤箱低温发酵、锅中引入开水发醇)。发酵好的面团排气管后各自分为小面...
怎样做花色
馒头
答:
1、把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面,活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。2、会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀 3、抹茶面团取出一部分擀成五个小片,用筷子按压一下,从左到右卷起 4、用刀顺着印子在中间切开,稍微往外掰一下面皮形状就出来了,...
双色
麻花
馒头
的做法,双色麻花馒头怎么做好吃
答:
双色
麻花
馒头
的做法 1.1g酵母内加入少许温水(65g内的),搅拌融化。2.将酵母水加入一半(105g)粉内,再慢慢加入剩余的水,先成絮状,3.慢慢揉成团,盖保鲜膜。4.再取1g酵母加入少许温水(另外的65g内的),搅拌融化。5.将酵母水加入另外一半(105g)粉内,再取少许水加入抹茶粉,融化均匀。再...
南瓜
双色
花卷
馒头
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
南瓜
双色
花卷
馒头
的做法步骤 1. 南瓜一块,去皮,去籽。2. 切成薄片蒸熟。3. 趁热压成泥。4. 和面。用料为材料里面黄色部分。5. 盖上保鲜膜室温饧发二十分钟。6. 白色面团一块,同样室温饧发二十分钟。7. 揉成光滑面团。8. 黄白面团,擀成同样大小的薄一点的面片。9. 白面片抹上一层薄薄的...
色奶香
馒头
的做法,抹茶
双色
奶香馒头怎么做
答:
面粉 500克 牛奶 220毫升 抹茶粉 10克 辅料 糖 10克 即发酵母 5克 步骤 1.牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。
2
.加入即发酵母,搅拌均匀。3.加入面粉,揉成团。4.室温发酵至2倍大。5.发酵好的面团分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。6.两种面团再饧发10分钟。7.将白色面团擀成长方形大片。...
南瓜
双色馒头
怎样做,简单美味,暄软香甜,大人孩子都爱吃?
答:
【南瓜
双色馒头
】黄面团食物:新良奶香味胎芽自发粉300克,温开水180克,白砂糖10克。白面团食物:家庭用小麦面粉300克,酵母菌3克,温开水160克,白砂糖10克。做法:第一步将黄面团食物,所有放入厨师机桶。然后将厨师机桶安装到厨师机上先低速档后中等速度搅打,将面团搅弄成柔软光滑的面团。并没...
双色
如意
馒头
的做法,双色如意馒头怎么做好吃
答:
双色
如意
馒头
的做法步骤 1 准备食材:黑米面、白面粉 2 酵母温水化开,分别将一份面粉、一份黑米面+白面粉的混合份和成面团,(每份里都加少许的泡打粉)并用盖子盖住或保鲜膜裹住,防止面团变干 3 松弛十分钟后,揉面,如此反复3次,每次间隔10分钟即可 4 看这是第二次揉过之后的效果,已经很...
抹茶味
双色馒头
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
抹茶
双色馒头
的做法:1.500克面粉加4克酵母粉,和成面团,放盆中进行基础发酵。2.发至二倍大,手指沾干粉戳下去,洞口不反弹不塌陷。3.把面团分成二份,其中一份加入2小勺抹茶粉,和匀。4.和成两个光滑的面团。5.搓成两个长条形的面条。6.把面条擀成两个长方形的面片,在其中一个面片表面刷...
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