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什么蔬菜可以榨汁和面蒸馒头
经常在网上看见五颜六色
的馒头
,那是怎么
做的
呢?
答:
但是,有时为了吃起来更有营养及增加食欲,往往会在
蒸馒头和面的
过程中,加入各种带有彩色的食材,利用植物的天然色素给馒头增色。一般采用的这种带天然色素的食材有:紫薯、南瓜、各种绿叶
青菜
等,紫薯、南瓜这种根茎类
蔬菜
一般蒸熟后捣成泥和到面粉里,而绿叶青菜用
榨汁
机榨成汁后和到面粉里。今天分享五...
蔬菜汁能做发面馒头
吗
答:
蔬菜汁可以做馒头
菠菜馒头的做法
一、用料 主料:面粉500克、菠菜汁250克 辅料:酵母5克、白糖4克 二、做法 1、菠菜 2、榨汁 3、过滤好菠菜汁 4、菠菜汁里放白糖孝母粉 5、和好的面 6、放在面包机里发孝的没有的话可以拿湿布盖上发至两倍大小 7、发孝好后把空气揉出 8、锅里放温水二次...
做馒头
,怎样蒸出不同颜色
的
?想做绿色的馒头,怎样
做蒸
熟不变色。_百度...
答:
做馒头,
蒸出不同颜色就是用蔬菜(菠菜、胡萝卜、水果玉米)打汁
,然后用它们来分别和面,做出来就有各种不同的颜色
汁蒸馒头的
做法,
菠菜
汁蒸馒头怎么做好吃
答:
1.菠菜洗净切粒
2.放入榨汁机里榨成泥 3.鸡蛋,奶粉,白糖,酵母水 4.倒入酵母粉和菠菜汁和面 5.揉面团十分钟 6.醒面3个小时 7.看到面团里有小气泡 8.揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头,醒30分钟 9.上锅蒸,开锅后10分钟左右 10.跟你做的馒头大小而定 小贴士 如果家里阴天,可以用温水...
蔬菜汁做馒头
,蒸熟了颜色就变了,有
什么
办法保持不变色吗?
答:
1.一般用南瓜,紫薯,胡萝卜和面发酵蒸馒头颜色就会很好看
,当然它的占比越多颜色越好看。下图中是白面和紫薯2:1的比例,颜色就比较干净均匀:2.如果想做偏绿色的馒头,建议使用
菠菜
榨汁,其它绿叶蔬菜就不推荐使用,像生菜,油麦菜在榨汁后会氧化的非常难看。3.如果实在不想要它变色的话,可以在和面...
做
紫薯,南瓜,或者胡萝卜
馒头
东西都要蒸熟吗,打成
汁和面可以
吗
答:
紫薯,南瓜和胡萝卜
可以
打成
汁和面
。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素,含有18种氨基酸,富含维生素C、B、A等8种维生素,特别是含有大量药用价值
的
花青素 。南瓜含有丰富的钴,在各类
蔬菜
中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所...
做
五颜六色
的馒头
时,分别需要
哪些蔬菜
呢?
答:
快过年了,处处都有了年的气息,而蒸一些面食也成了家家户户的必备工作。这时候,怎么能忘了家里可爱的小朋友们。抽出点时间,为孩子做一份五彩斑斓的蔬菜馒头,营养健康又美味。来看看怎么做的吧!所需食材:
菠菜
、红薯、紫薯、白糖、酵母、黄油、普通面粉 制作步骤:第一步:菠菜清洗干净备用;紫薯...
没有过滤
的菠菜汁可以和面蒸馒头
吗
答:
没有过滤的
菠菜
汁是可以和面蒸馒头的。菠菜汁馒头:原料:面粉(600g)、菠菜 (270g)、酵母粉 (4g)厨具:食物调理机、蒸锅 菠菜汁:1、菠菜清洗控水后切碎 2、放料理机里加少许水打成菠菜汁 馒头制作放在 1、酵母用温水润开 2、加面粉、加打好的菠菜汁 3、锻炼手劲,和面开始。4、 随意做出喜欢...
做馒头
怎样蒸出不同颜色
的
答:
1、使用蔬菜,比如
菠菜
、胡萝卜、玉米打汁。然后用它们来分别和面,蒸出来就有各种不同颜色的馒头。比如,加紫薯,蒸出紫色馒头,加南瓜,蒸出黄色馒头,加菠菜汁,蒸出绿色馒头。2、加不同的杂粮面。加黑米面蒸出黑馒头,加玉米面蒸出黄馒头。3、加可可粉,蒸出咖啡色馒头。
用
什么蔬
苹
能蒸
出五颜六色的好吃
馒头
?
答:
紫薯泥50克 面粉100克 酵母3克 糖50克(我家重糖,25克已经微甜)五颜六色
的馒头的
做法 1.各种颜色都是按照面粉100克,果蔬
汁
50克,糖50克,酵母3克进行的,然后揉至光滑的面团就
可以
发酵了,这里提醒一下果蔬汁最好微微热一下,不要太烫,我是兑了一点热水,变成温水,还有糖25克其实做出来的...
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