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传统点心制作方法
最
传统
的江南
点心
的家常
做法
大全怎么做好
答:
主料 3人份 红豆200克 辅料 水600毫升、糯米粉180克、粳米粉250克、绵白糖80克、蜜红豆100克 红豆松糕 最
传统
的江南
点心
步骤1 红豆200克 水600毫升 粳米粉250克 糯米粉180克 绵白糖80克 蜜红豆100克 步骤2 两种粉混合后倒入大盆中,加入绵白糖 接着倒入红豆水 用双手在大盆里慢慢搓,水和粉混...
简单
点心
的
做法
100种
答:
简单点心的做法有蛋煎饭团、紫薯饼、蛋奶土豆饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、红豆椰汁糕等
。一、蛋煎饭团 原料:米饭、鸡蛋、植物油。做法:1、做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。3、平底锅倒...
家庭简单
点心
的
做法
答:
一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。材料:玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克
做法
:1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准...
点心
的
做法
大全窍门
答:
第十一步:把面片的一边从中间的口子翻出来,如图,一个排叉就做好了。照着这个
方法
,把所有的都做好。第十二步:锅中倒入适量的油,油温五六成热的时候,把排叉下锅,小火炸至排叉成熟表面金黄即可。多说几句:1、我做的排叉是甜的,所以放了一些糖。喜欢吃咸味的,可以把甜去掉,放一些盐。2、放一些小苏打,可以让...
用糯米粉做的
点心
有哪些,具体
做法
答:
原 料:糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。 馅 料:白糖适量。
制作方法
:煮。 将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆 ...
各种
糕点
的
制作方法
答:
作法:1. 将红豆用开小水泡半小时,再下锅中煮开但外皮又不碎的水平,捞起来沥水预留。2. 将剩余的别的原材料所有放进锅中,文火慢煮,期间需要不断的拌和防止糊底,煮至粘稠就可以。3. 添加煮开控干水分的红豆轻轻地拌和至红豆遍布匀称 4. 倒进一切你喜爱的样子的磨具或器皿里放凉,用水果刀...
各类
点心
的
做法
?
答:
点心
的
做法
:一、蛋挞过程。材料:面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量 做法:1.制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成...
小
糕点制作方法
答:
一、家中必需小
点心
之紫水晶紫薯卷 最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖,添加适量冷水搓成光洁的面糊,预留。取一个新鲜的紫红薯,去皮切成一小块,隔水蒸熟,用汤勺损坏。将揉好的面糊擀薄,切割成正方形,将损坏的紫红薯铺平在混沌皮上,用保鲜袋裹好,夯实,切成约4公分的长短,放...
面食
糕点
20种花样
做法
大全
答:
制法:将面加少许盐和碱用温水和成面团揉匀饧约30分钟,将饧好的面团搓成长条,用抻面的
方法
,抻成细面条,刷上油分成10份,再将每份盘起来稍按成圆饼,平锅上火,烧热淋入油放入饼用中火烙至上色时油煎至枣红色取出用净热温布包上焖一焖(上屉蒸一分就好)打开用手搓开即可。 特点:美观大方,香软适口。 注意...
中式
传统点心
——重阳糕,在家该如何自制?
答:
这个重阳糕
制作
起来非常简单,只需一个蒸锅,吃蒸的不上火,特别适应老年人。材料: 糯米粉100克,大米粉100克,白糖25克,清水适量,油10克,豆沙馅70克(我用是西梅膏和玉琼膏各一半),装饰用红枣、桑葚(家里有这些,你随意放什么干果就行)步骤:糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里,混合均匀。倒入水和...
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