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传统花生糖的做法
老式
花生糖的做法
,教你在家做,简单搅一搅,香甜酥脆真好吃
答:
稍微凉3分钟左右,不要等彻底晾凉,将
花生糖
放到案板上,趁热还有点软,用刀切成小块。再彻底晾凉。第六步、保存 准备一个玻璃罐,底部垫上吸油纸,将彻底晾凉的花生芝麻糖放入罐子中,密封好,放入冰箱冷藏保存。因为现在是夏天,室内温度比较高,容易变软,因此最好冷藏保存。这道小时候常吃的花...
花生糖
怎么做好吃又酥脆
答:
【
花生糖
】食材:560g花生仁、200g白糖、260g麦芽糖、20g玉米油、100g水。
做法
步骤:第一步:准备适量的花生清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里小火不停的翻炒,把它炒出香味,变脆,炒至皮一搓就掉的程度就好,出锅搓掉外皮,剩下的花生仁大约560g。第二步:锅中倒入100g清水、200g的白糖和...
花生糖
制作方法
的做法
答:
食用油:适量 白糖:50克(可根据个人口味调整)制作步骤
花生炒香 把花生倒进锅中,开中火翻炒。花生在锅中不断翻滚跳跃,渐渐变得金黄酥脆
,空气中弥漫着诱人的香味。这时,你就会明白为什么花生糖如此令人欲罢不能了。2. 去皮爆花 炒好的花生倒入料理机中,盖上盖子,按下开关。随着一阵阵轰鸣声...
自制小零食【
花生糖
】,酥脆香甜,制作简单
做法
大全
答:
步骤1 全程开小火,炒芝麻。等听到密集噼啪声,即可 步骤2 中小火炒花生,炒到每一颗都可轻松去皮,即可出锅
步骤3 将花生放到纱布袋中,扎紧 步骤4 用擀面杖压制纱布袋,将花生去皮碾碎,然后装入碗中 步骤5 全程小火炒白糖 步骤6 炒到像图片这样即可,一般可以看到密集的泡泡就说明可以了 步骤7 ...
软的
花生糖
怎么做?
答:
做法
:1、
花生
米,自己炒的我是。 如果能买到现成的,可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火,慢慢的炒,炒到出香味 2、把炒好的花生米去皮,可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了 3、把锅烧热,小火哟。把糖倒四分之一,不停的搅拌,一定要不停的搅拌,微化成桨的...
如何制作
花生糖
?
答:
做法
步骤 1、
花生
洗净直接放锅里用小火炒熟。2、到如图所示的程度就需要非常快速地再翻炒5分钟左右——想要肱二头肌的汉子们挥舞起你们的手臂吧!3、炒熟的花生放凉后揉搓去红衣挑去炒焦的,放入一个食品袋用擀面杖压成小碎块。4、灶台上支锅,在锅边放一小碗凉开水。白糖放入锅中开小火炒,炒时...
自制
花生糖做法
步骤
答:
1、主料:
花生
(炒)1盘。调料:白芝麻1把,麦芽糖1勺,白糖1大勺,植物油少许。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。3、锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小窍门,用筷子挑起一点糖放进凉水...
花生糖制作方法
答:
做法
:1. 中小火炒白芝麻5分钟左右,芝麻颜色变黄而且弹锅即可 2. 中小火炒
花生
米5分钟左右,闻到花生香味即可 3. 花生用擀面杖压碎(推荐)或者搅拌机弄碎 4. 花生与芝麻混合放在60度烤箱循环风备用 5. 白糖倒入不粘锅,小火预热后改中大火将糖煮成块状,最后改中小火熬成金黄色液状。注意全过程...
花生糖的做法
最佳配方比例
答:
1. 确定最佳
花生糖
配方比例,花生与芝麻的比例为10:1。2. 准备主要食材:花生200克,芝麻20克,白砂糖130克。3. 炒熟花生和芝麻,去皮备用。4. 将熟花生装入保鲜袋,用擀面杖擀成颗粒状,避免太碎。5. 在锅中不加水、不加油的情况下,直接翻炒白砂糖至融化。6. 转小火继续翻炒至糖稀呈现琥珀...
自制
花生糖的家常做法
答:
1、原料:
花生
仁、白糖、麦芽糖、水。2、花生仁烤(炒)熟,去皮,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎(也可用整颗花生仁)。3、锅里放入水、白糖、麦芽糖,小火慢炒,糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫,此时,糖浆呈褐色,用筷子沾少许糖浆插入冷水中,糖浆凝固后咬起来的口感是脆脆的不粘牙,说明已经...
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