22问答网
所有问题
当前搜索:
包子的做法,
老师教的8款简单的
包子做法
答:
1、干香菇和木耳泡发后切碎,胡萝卜切碎,韭菜切小丁,胡萝卜切末,鸡蛋放入锅中煎熟捣碎 2、所有食材放人盆中,加人2勺生抽,1勺蚝油,半勺十三香,少许食盐,1勺食用油拌匀 3、饺子皮擀薄,包人调好的馅儿,捏成包子状,锅里刷油,放人
包子,
煎到底部金黄,加人半碗水,盖上盖子焖6分钟,撒上芝麻,也可以放人锅中...
包子做法
与配方
答:
7、将醒发好的
包子
生坯在空气中放置10分钟后入笼大火蒸15分钟左右即可。
怎样做
包子的
家常
做法
答:
1、蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。蒸
包子的
面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,面发的比较快,揉光后盖上盖子醒发至两倍大,如果面没有完全发好千万不能着急做包子,一定要醒发到面团中间充满蜂窝状的小孔。
蒸
包子的
家常
做法
答:
1、干酵母10克,白糖4克,面粉30克,水60毫升,暖水120毫升,面粉190克,盐2克,白糖25克,蔬菜油15毫升,发酵粉2克。2、将酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌匀,放置30分钟。3、将120毫升暖水、面粉、盐、25克糖和蔬菜油调和好。将面团揉到表面平滑且有弹性为止。在抹过油的碗里滚几...
包子做法
大全
包子的
烹饪方法
答:
做法:肉馅中磕入2个鸡蛋,放入葱姜末,然后用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌至粘粘的能拉出丝状即可
。加入切碎的木耳、小茴香,搅拌均匀。最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉,继续搅拌均匀。将包子皮放入,和成面团。室温发酵面团涨至2备大。取出面团,揉匀排气后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将...
包
包子的做法
答:
1、准备材料:中筋面粉500克,温水250克,酵母5克,盐2-3克,猪肉500克,大白菜半颗,色拉油50克,葱姜末适量,鸡精适量,酱油适量,五香粉适量,老抽适量。2、面粉、温水、盐、酵母一起加入厨师机中,选择3档和面。3、面团第一次发酵,至两倍大(在发酵面团的同时搅拌肉馅)。4、猪肉馅带点肥的...
蒸
包子的
家常
做法
步骤
答:
1、食材:面粉300、酵母1.5g、白糖少许、水160g。2、将少许白糖、酵母放进面粉里、用筷子搅拌均匀。水慢慢倒入混合。3、10多分钟揉成一个光滑的面团、盖上湿纱布准备醒发。4、大约1个小时后。5、给面团排气后分割成小块。包上自己喜欢的馅料。6、
包子
馒头都可以随意。7、整形好的包子馒头。继续...
包子的制作方法
答:
包子的制作方法
用料:熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉(肥瘦3:7)400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水(葱姜末也可以)小半碗、盐8克、老抽(可不放)1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克 1、将酵母水和适量水倒入面粉中,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜进行发酵。2、然后把鲜肉洗干净,用刀切碎...
包子的
家常
做法
答:
1、250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末。2、将面粉加水和匀,放置片刻备用。3、将猪肉和蟹肉剁成肉末,锅中热油,并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,倒出。4、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。5、将面团搓成长条,揪出小部分面肧,擀...
大
包子做法
怎么做
,包子
调馅大全,包子馅都是怎么做
答:
家常南瓜肉
包子的做法
首先我们来看一看蒸南瓜包子要多长的时间以及制作的一些技巧。食材 自制包子皮800克、南瓜700克、猪瘦肉200克、葱50克、酱油30克、黄酒5克、食盐适量、味精少许、稻米50克、淀粉10克、植物油50克、小苏打适量。做法 1、南瓜去皮去瓢、洗净,擦成丝状,再切成碎丁状,加食盐适量...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
包子的做法和配方
豆腐包子馅的做法
酱肉包子馅的做法
菜包子馅的做法
萝卜馅包子的做法
肉包子的做法
包子做法大全
牛肉包子馅做法大全
素馅包子馅做法大全