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包粽子叶需要煮一下吗
包粽子的叶子需要
用开水
煮一下吗
答:
需要煮一下
,去除外面的杂物脏东西。买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟。把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉,这...
包粽子的叶子需要
用开水
煮一下吗
答:
需要
。在包粽子之前是需要将叶子放清水中浸泡刷洗干净,以去除其表面的灰尘杂质,然后再将洗好的叶子放入加有食用盐的沸水中煮10分钟左右。添加食盐沸煮能增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂,且这样包出来的粽子颜色会更加翠绿。另外加盐水沸煮还能起到杀菌消毒的作用,从而保障了粽子的卫生...
包粽子
前,
粽子叶要煮吗
?
答:
在包粽子之前,
棕叶是要煮一下的
,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...
包粽子
的粽叶
需要煮吗
答:
需要
。包粽子的粽叶是需要煮一会的,一方面是因为刚摘的粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物,煮一下能够起到杀菌消毒的作用,另一方面是因为刚摘的粽叶有些发硬,没有较好的韧性,包粽子会比较麻烦,还有可能出现破裂的情况,而煮过之后的粽叶柔软,方便包。新鲜粽叶要煮多久 一般建议煮10分钟。新鲜粽叶...
包粽子的叶子需要煮吗
包粽子的叶子需要不需要煮
答:
1、平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的
,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。2、通常粽叶煮十分钟左右就可以了,我们需要先将粽叶放入清水中浸泡一会并刷洗掉它表面的脏东西,然后将加了食盐清水加热至沸腾,再将...
粽子叶子需要煮吗
怎么煮
答:
粽子叶子需要煮
,煮法如下:材料准备:粽叶、盆、食盐、凉水、剪刀、小苏打等。1、买来的粽叶不要直接就煮,最好先清洗干净,然后准备一个大盆,放入一勺食盐,再加入干净的凉水搅拌均匀,将粽叶放进去浸泡5个小时左右,这样利用食盐的“渗透压”原理为粽叶进一步的杀菌,同时渗透压也可以脱去粽叶部分...
包粽子粽子叶要煮吗包粽子
前
粽子叶需要煮吗
答:
1、在
包粽子
之前,粽叶是
要煮一下
的,把水煮开。一来
叶子
软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。刚摘的粽叶上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下的话,在高温的环境下,可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果...
粽子叶
为什么
要煮一下
答:
1、
粽子叶
之所以
要煮一下
,是因为刚摘下来的粽叶上面可能会有一定的灰尘、细菌等微生物,煮了之后就能起到杀菌消毒的作用,且新鲜的粽叶会微微发硬,缺少韧性,直接
包粽子
的话会容易出现包烂、破裂的情况,影响粽子的口感。2、粽子是我国的传统食物之一,很多人都非常喜欢吃,它馅料丰富、口味多样,能...
包粽子叶子要煮吗
答:
包粽子需要
先把粽
叶子煮
一遍。在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能让粽叶保持翠绿色,这样包好的粽子颜色更好看,一般...
在包粽子之前
包粽子的叶子要不要煮一下
?为什么?
答:
因为本人非常喜欢吃粽子,所以对
包粽子
有一定的了解,现在的
粽子叶
已经不
需要煮
了,包之前泡泡水就好。可以煮也可以不煮,但建议是最好
煮一下
。一是能够给粽子叶高温消毒,吃起来也更放心;二是粽子叶稍微煮一下之后,包粽子时不易破裂开,更方便。然后准备一口大锅,把粽叶放入锅中,加入超过粽叶的...
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