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千层马蹄糕怎么做窍门
千层糕的做法
马蹄糕千层糕
的做法
答:
1、600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉。2、400g椰浆加200g牛奶混合,将125g
马蹄
粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后...
千层糕
的做法
窍门
答:
6、蒸锅里加足量水烧开,放入蒸盘;7、开始蒸
千层糕
。先用汤勺搅拌均匀小黄,往蒸盘里倒两小勺,均匀铺开,加盖大火蒸2分钟(每次舀粉浆之前都要搅拌均匀,以免
马蹄
粉因静置时间过长沉底。);8、接下来用汤勺搅拌均匀小白,往蒸盘里倒两小勺,均匀铺开,加盖大火蒸2分钟(每次舀粉浆之前都要搅拌...
千层马蹄糕怎么做
答:
1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干 水分即成
。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。3.煎制:平锅置小火上,先...
椰汁
千层马蹄糕怎么做
如何做好吃
答:
蒸好后晾凉,接着盖上保鲜膜放到冰箱冷冻
,这样可以让马蹄糕口感变得Q弹,40分钟后取出就可以切块吃啦(不急的话可以放到冷藏室,冻久一点再切)这个是我加了碎马蹄蒸的,又脆又Q弹,口感也很不错哦~
千层糕马蹄糕怎么样做
答:
1.准备
马蹄
粉,红糖加半碗水已煲好凉冻,椰子汁有果肉那种倒出盘装 2.马蹄粉倒出来放点清水揉成团,平分入两个不同盘里搅拌 3.装菜碟加点玉米油,放入已煲开水上面蒸,第一层是黄色 4.蒸二分钟已变透明加入白色椰汁味,重复以上步骤到蒸满碟为止 5.记得最后一层也是黄色,这是已经蒸好准备出...
马蹄糕千层怎么做
答:
做法 1 125克
马蹄
粉+280克水,混合均匀成为粉水。2 280克水+150克糖,煮至融化成为糖水。3 挖半碗1中的粉水倒入2中的糖水中,搅拌均匀。4 在3中加入椰浆,炼奶和切碎的马蹄粒。搅拌均匀,然后全部倒入1粉水中,搅拌均匀成为椰浆水待用。5 125克马蹄粉+280克水,搅拌均匀成为粉水。6 160克...
一包马蹄粉500克,做
千层马蹄糕怎样做
?多少碗水?
答:
【制作步骤】:因为要制作
千层马蹄糕
,所以我们把马蹄粉分成两份,一份300克制备黄色部分,另外一份200克制备白色部分,将300克的那份加600克水搅拌均匀,过筛制备成细腻的浆液备用;剩下的大约700克清水倒入一个小锅里,把准备的黄片糖放进去煮到完全融化,然后把火调到最小,取上一步我们制备的浆液...
千层马蹄糕怎么做
教你家常千层马蹄糕
答:
1、食材:片糖层材料:
马蹄
粉150克、清水500克、黄片糖180克;椰浆层材料:马蹄粉100克、椰浆400克、纯牛奶250克。2、首先锅里倒入500克清水和180克片糖,煮到糖完全融化,然后晾凉。注意:必须等糖水晾凉后再与马蹄粉拌一起。3、一盒马蹄粉分为两份:150克马蹄粉与糖水拌均匀,用网筛过滤一到...
马蹄糕
的做法
千层糕
答:
马蹄糕
(
千层糕
)的做法图解1313.倒好适量的黄粉浆放到锅里盖上锅盖滚蒸3至5分钟,蒸到凝固状态 马蹄糕(千层糕)的做法图解1414.黄粉浆凝固后再倒入适量的白粉浆一样要蒸凝固了才能加入黄粉浆,就这样依次重复做就好,记住了蒸到最后一层一定要是黄粉浆 马蹄糕(千层糕)的做法图解1515.做好放...
千层糕怎样做
千层糕的家常做法
答:
千层马蹄糕
食材 马蹄粉250克、椰浆400ml、牛奶100ml、水500ml、红片糖100克、白糖100克。做法 1、取一个小锅加入500豪升的水和100克红糖上炉用小火搅拌至糖溶化关火。2、溶化好的红糖水放一边凉却至微温。3、准备好马蹄粉和椰浆。4、再取另一个大盆,加入400毫升椰浆,100毫升牛奶和100克白糖...
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