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千层马蹄糕的家常做法
千层糕的做法马蹄糕千层糕的做法
答:
1、600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉。2、400g椰浆加200g牛奶混合,将125g
马蹄
粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后...
马蹄糕的做法千层
糕
答:
马蹄糕
(
千层糕
)
的做法
图解1313.倒好适量的黄粉浆放到锅里盖上锅盖滚蒸3至5分钟,蒸到凝固状态 马蹄糕(千层糕)的做法图解1414.黄粉浆凝固后再倒入适量的白粉浆一样要蒸凝固了才能加入黄粉浆,就这样依次重复做就好,记住了蒸到最后一层一定要是黄粉浆 马蹄糕(千层糕)的做法图解1515.做好放...
千层糕的做法
窍门
答:
1、准备好所有食材,两个大碗,两个容量相当的汤勺,一个蒸盘;2、首先,把250g
马蹄
粉平均称为两份,每份125g,备用;3、奶锅里倒入400ml清水,放入3砖片糖,不用加盖,大火烧开,期间用汤勺搅拌片糖使其融化,煮成糖水倒入大碗。待凉透后用量杯量一下看是否足够500ml,如不够直接添加清水至500ml...
千层糕怎样做
千层糕的家常做法
答:
1、把水放进锅里煮开后,放进片糖煮融化。2、把125克的
马蹄
粉放进片糖水里面,搅拌均匀。3、把糖水粉浆,过筛。4、把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀。6、再把椰浆粉浆,过筛。6、上蒸锅,水开后放进模具,把一勺子糖水粉浆放进去,盖上蒸2分钟。7、再把一勺子椰浆粉浆放进去,盖...
怎样做
马蹄
红豆
千层糕
答:
红豆椰浆
马蹄糕的做法
马蹄粉平均分成两份,装入盘中待用 取一份马蹄粉加300g清水拌匀后加入红豆泥拌匀,待用 另一份马蹄粉加椰浆拌匀,待用 红片糖加400g水煮开,片糖完全熔化后,倒入红豆粉浆里,快速拌匀 砂糖加400g水煮开,倒入椰浆里,快速拌匀 蒸盘内部抹上一层油,倒一勺红豆粉浆(薄薄一...
一包马蹄粉500克,做
千层马蹄糕
怎样做?多少碗水?
答:
总结:通过以上的分析,我们知道了
千层马蹄糕的做法
,就是用马蹄粉分成两份,一份加红糖和水调成黄浆,另一份加椰浆白糖、水调成白浆,用过滤网过滤好,一层黄浆一层白浆蒸制而成,再舀浆的时候搅拌一下再舀,防止马蹄粉沉底,每一层都蒸3分钟,到最后一层就多蒸一会,防止中间不熟,蒸好后放...
马蹄千层糕
怎么做
答:
菜谱做法:
马蹄千层糕的做法
图解11.把
马蹄糕
分成两份,一份100克,一份150克,马蹄千层糕的做法图解22.把白糖红糖分别兑水煮开,然后把粉兑水,然后把煮开的糖水倒进粉里,搅拌均匀。马蹄千层糕的做法图解33.然后煮开的白糖水放进100克的粉里快速搅拌,然后把椰浆倒进去搅拌均匀 马蹄千层糕的做法...
桂花椰汁
千层马蹄糕
答:
桂花椰汁
千层马蹄糕
食材黄色部分马蹄粉35克,水210克,红糖30克,桂花酱25克白色部分马蹄粉35克,水210克,椰浆105克,白糖35克1.碗里倒入105克水,加入马蹄粉35克,搅拌均匀过筛 2.奶锅里倒入105克水,30克红糖,25克桂花酱加热至红糖融化 3.舀一勺调好的马蹄生粉糊加进去,变加热边快速搅拌,呈透明粘稠状离火 4....
椰汁
千层马蹄糕
怎么做好吃
答:
椰汁
千层马蹄糕
用料 马蹄粉(椰浆层) 110克 椰浆 400克 牛奶 400克 马蹄粉 140克 片糖 200克 清水 700克
做法
步骤 步骤 1 先把片糖加水加热融化成糖水,等待它冷却到70度左右(不能太烫也不能完全冷却)加入马蹄粉,并用手动打蛋器混合均匀。步骤 2 space 点击查看大图 将椰浆、牛奶、...
马蹄千层糕
如何做?
视频时间 02:29
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