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厨师没人带能上灶吗
厨师没人带能上灶吗
答:
这种情况不能上灶
。没有人带的厨师是不能上灶的,厨师需要接受正规的学习和培训,以便能够准确理解菜肴的做法,才能正确地实施厨师工作。厨师上灶基本条件是刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温等。
一直上不了
灶
,感觉没有师傅带真的好难啊?
答:
坚持,坚持,再坚持 寻找一切
可以上灶
的机会多锻炼自己,丰富自己各种菜品制作,多学自己不会的多练自己不熟悉的,我是外行不懂做菜,但我认为只要坚持金子总会发光
干
厨师
怎样
可以
快速
上灶
答:
有
人带
你,硬往
灶
上提,自己用点心 店忙的三个月差不多,前提是没什么精细的菜都是大众菜
我不知该怎么办,学
厨师
都三年了,自认为
可以上灶
了,但又
没人带
,又怕万 ...
答:
先做几个拿手菜找人试吃。试吃可以就可以创业了。创业是艰辛的。有足够的心里准备才行!
做
厨师
学徒,如何脱离打杂更快
上灶
答:
首要的是要获得能够让你不再打杂而是
上灶
的那个人的认可。要知道不管你自己觉得自己多合适上灶去做一名
厨师
而不是学徒,自己对于自己的能力有多么自信,都仍然需要得到管事的人的认可和许可,才可能脱离打杂的事务而走上操作台。当学徒都是这样的。既然要学,是一名来学别人技术的学生,就要多思考,摆正...
有
厨师
朋友没,我想问一下学厨师,我现在配菜,觉得好枯造的了,还要多久才...
答:
看你技术呗。每天多炒工作餐,
上灶
练练手。差不多了就跟
厨师
长谈,你想上灶,让他弄给炒青菜的炉子给你,最好是有熟人带
厨师上灶
的基本条件
答:
这个没有硬性要求,主要是看你基本功,刀工,翻锅,等等,最好去大的地方学习!
想学
厨师没人带
怎么办呢?
答:
最后就是
上灶
实习,每天跟炒菜师傅学一道菜,先看老师操作,按照老师的方式,自己再重做一遍,一般老师会一边操作一边讲解,不懂的可以提问,建议你做课堂笔记(包括理论课和操作课)。实习期间,大约有100道菜左右,都是些时令家常菜,最好是当天在学校做的什么菜,回家再做一遍。培训过程大概就是这样...
厨师
传承了几千年,为什么现在连学徒都很少招到?
答:
想要干
厨师
,你就得拜师学艺,师傅会让你安排先打杂,在后厨里,你什么都要干,择菜,洗菜,切菜,配料,就是不让你
上灶
。想要学厨师,没个一年半载,你是上不了灶的,很多厨师都觉得教会了徒弟会饿死师傅,所以都会留一手,还有现在很多的年轻人都不愿意去吃苦受罪,不愿意看师傅的脸色行事,所以这...
女生干厨房,多长时间师傅才让她
上灶
?
答:
一般学
厨师
要想掌勺的话基本上要3-6个月后师傅才会让你慢慢的从简单的菜品做起的!
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