22问答网
所有问题
当前搜索:
发面水和面粉比例是多少
用酵母蒸馒头
面粉和
水的
比例是多少
?
答:
正常情况下,
面粉和水的比例是:2:1(用老面做酵母发面)
;若用酵母粉发面则水要略多点。以达到揉制出的面团柔软为宜。
发面
时
水和面
的
比例
答:
1. 水和面的比例通常是240克水配400克面粉
。2. 准备材料包括:400克褐麦粉、240克纯牛奶或清水、60克白糖和5克酵母。3. 制作步骤开始前,先在容器中加入牛奶和白糖,然后倒入褐麦粉。在面粉顶部加入酵母,如果没有牛奶,可以用等量的清水代替。4. 启动和面程序,将面团揉至光滑。5. 将面团擀开并...
发面
的
面粉和
水的
比例
答:
面粉和水的比例是2:1
,面粉和水的比例不是固定的要根据实际情况而定。发面的做法,准备材料:面粉:200克、水:100克、酵母:适量。1、面包桶内,加入面粉 2、然后倒入水和酵母 3、选择面包机的和面功能,和面25分钟 4、关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。5、面团...
和面
时,自发粉和水的
比例是多少
?
答:
和面时自发粉和水的比例是二比一
。面团吃水因用途不同而用量不等,500克自发粉吃水225-250毫升。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,...
和面
时,
面粉
和酵母(或者别的一些可以
发面
的料)的
比例是多少
?
答:
面粉
: 百分之百;水: 约百分之四十二;酵母: 百分之零点八至百分之一;发酵粉: 百分之一 如果放太多就会影响~放少了也有一定的影响~~!
发面
配方
比例是多少
答:
很多人喜欢吃包子,很多人想自己动手做包子,
发面
配方
比例
及做法如下:材料:面粉500g,水250g,酵母5g,泡打粉5g 1、首先就是按照比例,将自己需要的材料准备好。较好有一个量杯,
面粉是
水的一半,酵母和泡打粉是面粉的十分之一。也就是一斤面粉半斤水,酵母和泡打粉各5克。水的话,尽量用温水,发酵的...
和
发面
包子的
面团
,
面粉与
水的
比例
。
答:
做
发面
包子,
面粉和
水的
比例为
500克面粉:260克水。下面介绍做法:准备材料:面粉500克、水260克、酵母3克 制作步骤:1、3克酵母用260克温水调匀。2、酵母水加入500克中筋面粉中先用筷子搅拌。3、用手揉成光滑的
面团
,盖湿布发酵。4、面团发到2倍以上大。5、发好的面案板上揉搓排气后醒5到10...
发面
时
水和面
的
比例
答:
水和面
的
比例为
240克水放400克
面粉
,下面介绍做法:准备材料:褐麦粉400g、纯牛奶(或者清水)240g、白糖60g、酵母5g 制作步骤:1、在桶里加入纯牛奶和白糖,然后再放入褐麦粉,在面粉顶部放入酵母,没有纯牛奶换算成等量的清水。2、开启和面程序,揉成光滑的
面团
即可。3、将面团擀开,擀薄,从一端...
和面
时候 面和水的
比例是多少
?
答:
面和水的
比例为
:面450克:水250克,下面介绍做法:准备材料:玉米面150g、
白面
350g、水(25-35度)250g、酵母粉3g 制作步骤:1、g酵母粉加入100g温水中,搅拌后静置约10分钟,静置后酵母会溶解。2、面包机中先加入酵母水,再加入玉米面。3、再加入350g白面,
和面
约30分钟。4、和好的
面团
盖上...
做馒头
水和面粉
的
比例是多少
视频时间 01:23
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
和面蒸馒头水和面粉的比例
发面做馒头水和面的比例
和面加水的比例是多少
发馒头面水跟面的比例是多少
发面的比例是多少
蒸馒头水和面的比例是多少
面粉发酵水比例是多少
蒸馒头发酵粉的比例
发酵与水的比例是多少