22问答网
所有问题
当前搜索:
发面火烧的做法和配方窍门
发面火烧
怎么和面
视频时间 03:43
发面火烧
怎么做又软又好吃
答:
发面火烧的做法
1.开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行
。请点击输入图片描述 2.面团排气,分割成四等分,揉圆,盖好静置十五分钟。请点击输入图片描述 3.面团擀成圆片,直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。请点击输入图片描述 4.饼坯鼓起来,一面金黄,翻面继续...
求老面
火烧的做法
答:
配方 1.干酵母(方便
,易操作,营养丰富),2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存!)3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。烧饼的做法
1.面粉加入酵母、盐混合
2.加入清水和成面团 3.倒入油,继续揉 4.将油全部揉进去 5.醒发...
发面火烧的做法
步骤图,发面火烧怎么做好吃
答:
1.面粉中加盐
。十香面和发酵粉
2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面 4.分成小剂子 5.揉一下擀圆 6.平锅刷油 7.把烧饼摆在锅中 8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了 小贴士 因为和面时加了作料所以很省时间
发面火烧
怎么做又软又香
答:
1、首先我们准备普通面粉500g,加入5g酵母,加适量的油。2、用320g温水和面
,把它揉成中等软硬的面团,盖上保鲜膜,密封醒发1小时,让它发酵。3、面团发好之后,可以看到里面有很多蜂窝状的气孔,这个是已经发好了。4、在案板上撒上一些干面粉,把它揉揉,排净里面的空气,接下来我们把它搓长条,下...
如何在家做
发面火烧
?
答:
火烧的做法
步骤1、面摊开挖坑,放入酵母,泡打粉,白糖,用40度以下的温水混合之后和面成团。步骤2、室温
发酵面团
2倍大。步骤3、面团排气之后,擀成长方形抹上油,撒入适量的盐,花椒粉,从上往下卷起。步骤4、用刀切成块。步骤5、按扁稍擀来,不用擀的太薄,沾芝麻。步骤6、在电饼铛放入油,...
自制
发面火烧
怎么做?
答:
而且我还在馅儿里面加了花生碎,以及不知道多少芝麻。这个火勺随意咬在任何位置,那都是口口香甜。放凉的火勺,吃之前在饼铛上烘两分钟,就和新出锅的一样。会
发面
就能做出这个
火烧
。一斤面,半斤水,再来百分之一的酵母,和好揉匀,放到三十多度的地方,一般两三个小时就能发起来。糖馅就按个人口味...
发面火烧
怎么做起层
视频时间 03:43
发面火烧
怎么做比较软
答:
韭菜肉
火烧的做法
先把面粉250克,加温水175克揉成
面团
,放在板上醒着 利用醒面的空挡,把花生油放入葱段,八角小火熬到闻到葱香味 把50克中筋面粉放碗里,倒入熬好的花生油,用筷子搅拌成上图这种状态 一次加入花生油三勺,盐3克,鸡精1勺 把醒好的面擀成饼状,把油酥均匀摸到饼上,注意上方留...
发面火烧
老式烧饼
的做法和配方
老式烧饼的做法和配方
答:
1、准备材料:水260克,油100克,盐10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克;2、面粉加入酵母、盐混合;3、加入清水和成
面团
;4、倒入油,继续揉;5、将油全部揉进去;6、醒发半小时以上至面团增大;7、排气,常温醒发10分钟;8、锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒;9、炒成油酥,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
火烧面团如何制作方法
发面火烧馍怎么做又软又香
老式火烧的做法大全
火烧发面怎么发
正宗老北京的大火烧
怎么做发面火烧最好吃
发面火烧的正确做法
老北京火烧的制作方法
北京的大火烧怎么烙