22问答网
所有问题
当前搜索:
发面用蜂蜜代替白糖可以吗
发面能用蜂蜜代替白糖吗
答:
可以
。蜂蜜是一种天然甜味剂,可以在烘焙中用作替代品,含有一些水分,因此在使用蜂蜜时,需要稍微减少配方中的液体量,这样可以确保面团的湿度适当,不会因为蜂蜜的添加而导致面团过于湿润。
发面
没有
白糖可以用蜂蜜代替吗
答:
发面用白糖和酵母是绝配,因为白糖的加入会让面发的更好
。要是家里没有白糖只有蜂蜜,没办法啊那就试试吧……毕竟蜂蜜是独特的甜甜的味道,还可以加入奶粉,蒸出来就是牛奶馒头。
发面
没有
白糖
用什么
代替
?
答:
1、添加少许
白糖
,
可以
提高酵母菌活性、缩短
发面
的时间。2、添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。3、添加少许醪糟,能协助发酵并增添成品香气。4、添加少许
蜂蜜
,可以加速发酵进程。5、添加少许牛奶,可以提高成品品质。6、添加少许酸奶,
能
让酵母菌开足马力去干活。
做包子
发面
要放
白糖能不能
将白糖换成过期的
蜂蜜
?
答:
可以换的
,因为白糖和蜂蜜虽然不一样,但是发酵用到的是他们共同的特点,就是里面的糖类,所以发面的时候把白糖换成蜂蜜也可以。不过蜂蜜的量要控制好,因为蜂蜜显然比白糖甜很多的。
蜂蜜
小面包怎么做
答:
简介
蜂蜜
是人人都知道的好东西,我经常用它来
代替白糖使用
,清火、润燥。蜂蜜中的B族维生素含量很丰富,我听老妈讲过B族维生素是“快乐基因”它能让身体释放良好的情绪,缓解压力。炖甜品、做面膜、当烧烤酱...用处多多啊。身体内的毒素也排了,燥热的心绪也缓解了,身体管道通畅了脸自然PP啦,一瓶蜂蜜...
蒸馒头
能
放
蜂蜜吗
?
答:
可以
的哦,准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水,当然最重要的
蜂蜜
不
能
忘。推荐枣花蜜,不仅枣花香味浓郁,还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了,下面就开始制作了。首先,将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里,用筷子进行均匀搅拌,直到全部融合没有干粉,盖上保鲜膜醒大约30分钟。醒完...
蒸馒头怎样
发面
答:
如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)
发面
时如果没有酵母,可用
蜂蜜代替
,每500克面粉
加蜂蜜
15-20克。面团揉软后,蒸锅里放冷水,准备蒸篦和厚些蒸布,是用纱布做成的蒸布,把蒸布打湿后拧干,铺在蒸篦上,盖湿布4-6小时即可发起。
做馒头怎么
发面
才松软 怎么做松软好吃的馒头
答:
做馒头
发面
松软的方法如下:1、活化酵母菌:将酵母粉放入容器中,加少许温水将其搅拌至融化,静置3-5分钟后
使用
。2、调水温:温度在28-30度之间最好。3、面和水的比例:500克面粉水量不能低于250毫升,即约等于2:1的比例。4、
面团
的处理:面粉与酵母、清水拌匀后,要充分揉面,尽量让面粉与清水...
蜂蜜可以发面
做馒头吗?
答:
蜂蜜可以发面
做馒头。1、发面时如果没有酵母,可用
蜂蜜代替
,每500克面粉
加蜂蜜
15-20克。
面团
揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。2、蜂蜜发面步骤:先将蜂蜜倒入和面水中,500克面粉加入水250克,加蜂蜜1汤匙半,夏天加入冷水,将面团揉匀柔软,揉好面团后置于盆...
不用酵母怎么
发面
视频时间 02:45
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白糖改成蜂蜜酵母能发酵吗
发面放蜂蜜好还是白糖好吃
蜂蜜可以代替糖蜜发酵吗
蜂蜜和酵母粉能一起做馒头吗
白糖在包子面里面起啥作用
发糕用蜂蜜代替糖可以吗
放了蜂蜜的面粉为什么不发酵
做包子可以用蜂蜜代替糖吗
面包放蜂蜜和糖的区别