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吃西餐都点什么菜
西餐都
有
什么
菜品 西餐有
哪些
分类
答:
1、
牛排
牛排是西餐中最常见的菜品,也叫做“牛扒”,是片状的牛肉经油煎或烤制而成的,在欧洲中世纪,牛排是贵族们食用的食物之一 ,常见的牛排种类有:菲力牛排、肉眼牛排、沙朗牛排、T骨牛排。2、烤火鸡 烤火鸡是将整只鸡用各种香料腌制好后,放到烤箱或火炉里烤制,烤出来的火鸡外表呈...
正规的
西餐都
包括那些菜式
答:
西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛 等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且 数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜...
西餐
有包括
什么菜
??
答:
西餐的第一道菜是头盘
,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分,常见的品种有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛 等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且 数量较少,质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜...
西餐
的菜品都有
哪些
西餐的菜品都有哪些特点
答:
西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等
。吃西餐时先吃开胃菜,开胃菜有冷热之分,热菜以汤菜、煎海鲜为主,汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜,主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果,水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。
西餐都
有
什么
菜品?
答:
2、意式奶油布丁
意式奶油布丁,滑滑糯糯,拥有浓厚的奶香,香甜无比,这道菜是喜欢吃甜食者的福音。3、提拉米苏 提拉米苏是用手指饼干和马斯卡彭奶油芝士做成,浓浓的奶油和满口的巧克力。4、
法式焗蜗牛
法式焗蜗牛,味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一。5、黑森林蛋糕 黑...
西餐
的菜主要有
哪些
答:
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等...
西餐
十大特色菜是
什么
答:
1. 奶油龙虾汤 (Lobster Bisque)奶油龙虾汤是西餐中最具代表性的菜式之一。这道汤以龙虾为主材料,搭配贝类、蔬菜和香料,再淋上浓郁的奶油,口感丰富浓郁,令人回味无穷。在西方餐厅中,奶油龙虾汤通常作为头道菜品,不仅营养价值高,而且能唤醒食客的味蕾,让人流连忘返。2.
牛排
(Steak)牛排是世界...
西餐
一般
吃什么
?
答:
2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.
副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃
鱼类菜肴
讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、...
西餐
的菜式,七道菜分为
哪些
?
答:
1、
头盘
。开胃品。有冷头盘和热头盘之分,常见的有
鱼子酱
、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。2、汤。西餐的第二道菜是汤,大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。3、
副菜
。
鱼类菜肴
。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类...
西餐
常用的
蔬菜
?
答:
西餐蔬菜有红菜头、
生菜
、番茄、蘑菇、辣根、洋葱、胡萝卜、芹菜、紫甘蓝、芝麻菜、洋蓟等,其中蘑菇很有弹性,吃到嘴里都是鲜香的汁水,经常和
牛排
的配在一起,除了常见的口蘑,也可以采用多种蘑菇的组合,比如蟹味菇、鸡腿菇、香菇等。蔬菜和水果在西餐中占有重要位置,其中蔬菜既可作主料,也可作...
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