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喝红酒配什么菜有情调
喝红酒配什么菜
比较好
答:
喝红酒配什么菜比较好
1.糖醋里脊 2.白切鸡 3.烧鹅 4.红酒炖牛肉
个人觉得红酒配菜的主要原则是既不能让酒味不能遮盖菜味,也不能让菜味遮盖酒味。所以,
清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴
,而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴。
都有哪些菜品适合
搭配红酒
喝?
答:
第二推荐烧鸭
烧鸭这道菜色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,松脂味清香醇浓,在配上浓郁的葡萄酒,红酒味道会更香。第三推荐
鹅肝
鹅肝因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,在配上红酒,会显得更加浪漫。第四推荐牛羊排 ...
喝红酒
一般
配什么菜
吃更有气氛?
答:
清淡的红酒适宜搭配的食物:淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜
、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。中浓型红酒适宜搭配的食物:
烧鸭
、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔...
喝红酒配啥菜
最佳
答:
鸭肉:鸭肉在中国菜中是颇普遍的
,包括四川菜、广东菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭,可以选择清淡到中稠度的红酒,如Beaujolais、Rhone、Chinon或Burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭),则可搭配较浓郁丰厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。四川菜:四川菜通常又辣...
问一下,
喝红酒
最好
配什么菜
。求解!!
答:
喝红酒一定要配菜合理!!
比如:臭豆腐、大葱蘸大酱、猪肉酸菜炖粉条子等等
!!
喝红酒
该做
什么菜
?
答:
白灼牛百叶:百叶爽脆,口味咸鲜。是干白葡萄酒的最佳搭档。双红炖牛月展:汤味清甜、咸鲜,牛月展软糯。可选配干红葡萄酒。在禽肉中,蚝油滑手撕鸡、豉油鸡、豉味荷香鸡、板栗鸡煲、时菜扒红鸭、冬瓜夹大鸭、广东烧鹅等,是干红葡萄酒的最佳搭档,根据情况,也可选配桃红或结构感强的干白葡萄酒;...
喝红酒
就
什么菜
比较好?
答:
若是餐用
红酒
(即普通红酒),最好的搭配是熏肉、肉肠、牛扒、羊扒、烤海鲜...若是品赏用的红酒(即高级红酒名酒),最好的搭配,或者说最专业的搭配是,根据酒种和风味配以各种风味的纯鲜干乳酪。红酒最忌的就是配果盘,因为水果里的果糖会破坏红酒的原始风味,让你无法感受到红酒美妙的味道。
喝红酒配什么菜
比较好
答:
葡萄酒配菜如下:1.红酒牛排西餐里面的标准配置,所以我们
喝红酒
时候不烦给自己弄一点牛排,稍微弄点蔬菜水果装饰下,这样搭配起来口感会很好。2.红酒与传统的菜系里面扣肉,烧鱼之类也是很搭的,吃口肉喝口酒,还是很惬意的。3.红酒可以与海鲜搭配比如龙虾螃蟹蛤蚌牡蛎三文鱼等等,具体要根据自己葡萄酒的...
红酒配什么
小吃最
有情调
答:
个人认为
红酒搭配
最
有情调
的小吃有:花生与豆干、香肠、卤味拼盘、鱼子酱、牛排。1、花生与豆干,大俗又大雅,配得上任何酒。最主要的还是因为花生豆干容易吃,而且方便,吃完又可以很快处理干净,所以花生豆干这种小吃是非常适合
搭配红酒
的。兴之所至,意之使然,这样的下午过得很是惬意。2、香肠起源于...
红酒配什么菜
最佳
答:
红葡萄酒适合与红肉类如伊比利亚生火腿,或者是口味比较重的菜肴是最佳的。
红酒
跟伊比利亚生火腿,简直是最有情致的搭配。吃一两片生火腿,再喝上一口红酒,肉质鲜嫩多汁,隐约中有股榛果香味,细细品味,带有韧劲的肉片,随着咀嚼,油脂如雪花一样融化,那种肥润细腻,让人久久难以忘怀。牛肉中含有丰富的...
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