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大油饼的做法
油饼
怎么做又软又好吃?
答:
1、倒入面粉和水,拌匀。2、揉成面团
,发醒半小时。3、分成小份,按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油,花椒粉,涂抹均匀。6、放入盐、葱花少许。7、卷成卷,压成饼。8、倒入食用油,小火煎至两面金黄。9、取出,完成。注意事项:面饼胚加入猪油,可以使煎好的油饼味道更香,口感更好。
大油饼怎么做
大油饼的做法
与步骤
答:
1、
大油饼的
用料:低筋面粉一斤,大葱1棵,盐适量,鸡精少量,菜籽油400克,热水适量。2、用热水将面粉烫熟和成大面团,加适量盐,卷入切碎的葱花,加一勺油,成长条形,再切成小面团。3、擀成圆饼状。4、两面煎的话会硬一点,一面煎的软和。5、两面都起泡结痂,就熟了。
天津
大油饼
怎么做好吃
视频时间 00:53
烫面炸
油饼
烫面油饼怎么做不发硬
答:
烫面
油饼的做法
1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。7、分成四个面剂子,每个剂子约120克。8、...
正宗
油饼的做法
大全正宗油饼怎么做
答:
做法:面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上
。另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油。搅拌成油酥。葱花备用。把静置好的面团分成两份。取一份面团擀成长方形的面片。把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条。把长条的面从...
大油饼
怎么做又软又好吃
答:
大油饼
又软又好吃
的做法
食材:中筋面粉300克,盐3克,开水100克,凉水80克,植物油适量 制作步骤 1、盆里放入面粉,加入盐,倒入100克开水,边搅边倒,剩余的干面粉加入80克凉水,搅拌成面絮。2、将面揉成光滑的面团,要是沾手,饧2分钟再揉,这样就不会沾手了,揉好后表面刷上植物油,盖上...
如何烙
油饼
又软又蓬松
答:
油饼的做法
:三成小麦面粉用食油揉面,七成小麦面粉用温开水合好揉匀,稍醒一会儿,把二种合好的面搓发展条切割成剂,按扁,擀成片状,油揉面放上边,温河面放下边,将小香葱剁碎与盐,油翻拌,再加葱油,翻卷,由两边拧挤起来,用力按扁,擀薄,刷油,平锅(或微波炉加热)烙熟就可以。
葱香炸
油饼的
家常
做法
大全怎么做好
答:
葱香
油饼的做法
步骤88.保持案板有油的状态,把面团折叠按压几次去除大气泡,然后分成8小份 葱香油饼的做法步骤99.每份都用手按扁,用手指随便划两下,把中间划出两道 葱香油饼的做法步骤1010.开中小火把油烧热,油饼入锅炸 葱香油饼的做法步骤1111.炸至两面金黄即可 葱香油饼的做法步骤1212.捞出...
河南
油饼
怎么做又软又好吃
答:
做法
:1.面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的
油饼
更香哦。2.案板上抹油,取出一块面团,用手抹成薄饼的形状,用刀在中间划两个口儿。3.锅中放入适量食用油。油温7成热,筷子立在油里,周围有...
家乡大街小巷可以看到的
油饼
答:
家乡大街小巷可以看到的
油饼
食材:大米1500克,黄豆375克,盐6小匙,鸡精3小匙,食用油2~2.5升,清水适量,葱末适量
做法
:1、黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。2、大米洗净提前5~6小时浸泡。(若觉得麻烦也可以提前一晚和黄豆一起浸泡)3、把泡发好的黄豆和大米混合在一起,水量还是要留些,但也不能过多,正常是...
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