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大米的主要成分
大米
中含有什么
答:
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等
。大米中的碳水化合物主要是
淀粉
,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,也是谷类蛋白质中较高的一种。大米味甘性...
大米
有哪些
主要成分
?
答:
主要成分:淀粉、蛋白质、少量脂肪、B族维生素、多种有机酸、葡萄糖、麦芽糖、果糖,以及钙、磷、铁
。性味归经:性平,味甘,入脾、胃经。功效主治:补中益气,健脾和胃,养阴生津,除烦解渴,止泻止痢。主治体虚瘦弱、热病烦渴、不思饮食、眼目昏花、筋骨不利、霍乱吐泻等症。用法用量:煮粥、煮饭或...
大米
中最
主要
的化学
成分
是什么
答:
(2)大米中最主要的化学物质是
淀粉、蛋白质、脂肪、维素
!
大米的
营养
成分
答:
维生素和矿物质
大米富含多种维生素和矿物质
,
其中最突出的是锰、硒、铜、镁、磷和B族维生素如叶酸、核黄素和烟酸等
。维生素和矿物质的含量因大米的种类而异,但无论是哪种类型的大米,都具有很高的营养价值。其中,锰可以帮助促进人体的新陈代谢;硒是一种抗氧化剂,可以保护人体组织不受损伤;铜促进...
大米
真的有营养吗?
答:
碳水化合物:大米的主要成分是淀粉
,每100克大米中碳水化合物含量约为26克,能够提供充足的能量,是身体活动所必需的重要营养素。
蛋白质
:虽然大米中蛋白质的含量相对较低,但它们是一些必需氨基酸的良好来源,对于身体发育、保持肌肉和器官功能有重要作用。脂肪:大米中几乎不含脂肪,是理想的
低脂肪
食品。...
大米的
营养价值?
答:
1.
碳水化合物
: 大米的主要成分是碳水化合物,尤其是
淀粉
。因此大米可以提供均衡的能量贡献,特别适合日常饮食中摄入。2.
蛋白质
:与其他谷物相比,大米蛋白质含量相对较低,缺乏一些必要氨基酸,但它有助于提供人体所需的部分蛋白质。因此,通过与其他蛋白质来源的搭配,在日常饮食中还是非常有必要的。3...
大米成分
是什么意思
答:
大米主要的营养成分:约含有75%的
淀粉
,是人体热量的主要来源。
蛋白质7%
;脂肪2%,其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富,且不含胆固醇。以稻米、粳米为例,每100g的营养成分组成:大米的食用价值:大米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能,对病后肠胃功能较...
米饭的营养
成分
是什么
答:
米饭的主要成分是碳水化合物
,米饭中的
蛋白质
主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、
膳食纤维
、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。 一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。大米性平、...
大米
里面有什么营养
成分
答:
碳水化合物
:碳水化合物(
淀粉
)是大米中的主要成分,它能够提供机体所需的能量,是维持人体正常代谢活动的必要物质。
蛋白质
:大米中虽然蛋白质含量不高,但蛋白质是构成人体组织和维持身体正常功能的重要物质,而且大米中的蛋白质也能够提供人体所需的氨基酸。
维生素B族
:大米中含有丰富的维生素B族,其中以...
大米的主要成分
的化学式
答:
大米的主要成分是
淀粉
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10
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