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大马鲛鱼
大马鲛鱼
和小马鲛鱼有区别吗
答:
1、中文学名:马鲛鱼,别称鲅鱼,鰆鱼马鲛鱼,体形狭长、体重300到1000克,头及体背部蓝黑色。一般体长为25到50厘米。分布于北太平洋西部,我国产于黄海和渤海。2、
大马鲛鱼
:体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。3、...
请教这叫什么鱼
答:
马鲛鱼
(Scomberomorus niphonius)又称鰆鱼,俗名鱍鱼、
竹鲛
、串乌,闽南语称土魠鱼,江淮地区称马(皋)高鱼,山东地区称为
鲅鱼
。清 洪亮吉 《晓读书斋初录》卷上:“ 嘉兴 出马皋鱼,味较他鱼清美,旧未解其命名之义,今考《水经注·沔水下》云:‘ 谷水之右有 马皋 城’……则鱼当以地得...
马鲛鱼
有什么特点?
答:
马鲛鱼
,别称有
鲅鱼
、鰆鱼、鱍鱼、
竹鲛
、串乌等。其特点包括:- 体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。- 体长一般为25-50厘米,体重为300-1000克,最大可达1米左右,体重4.5千克以上。- 马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常...
马鲛鱼
又叫什么鱼,马鲛鱼学名叫什么
答:
马鲛鱼
又叫
鲅鱼
、
竹鲛
。鲅,又称马鲛。脊椎动物,鱼纲,鲭科鲅属的一属鱼类的统称。又称蓝点马鲛。体长而侧扁,长约1米,体重达4.5公斤以上。体银灰色,具有暗色横纹或斑点。侧线呈波浪形。吻尖突,口大,斜裂。尾柄细而有力。尾鳍叉形。为上中层中型海产经济鱼类,常结群作远程生殖洄游。性凶猛...
马鲛鱼
有什么样的食用价值?
答:
马鲛鱼
,又称
鲅鱼
、鲕鱼、鲭鱼,是一种常见的海鱼,属于鲭科。它的体型较大,体长一般在1米左右,体重在20-30公斤之间。马鲛鱼的肉质鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值。首先,马鲛鱼的肉质细嫩,口感鲜美,无论是清蒸、红烧、烧烤还是炖汤,都能保持其原汁原味,深受食客喜爱。马鲛鱼的鱼肉含有丰富...
马鲛鱼
知识
答:
回答:
马鲛鱼
,体形狭长,头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。 马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。 马鲛鱼分布于北太平洋西部、中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、...
想问
马鲛鱼
是
鲅鱼
吗?
答:
马鲛鱼
通常是指
鲅鱼
,也叫做鰆鱼、鱍鱼、
竹鲛
、串乌。马鲛鱼是一种体型狭长,头背部为蓝黑色,腹部空白色的鱼,主要分布在北太平洋西部,中国产于东海、黄海、渤海。其刺比较少,味道鲜美,深受消费者欢迎。鲅鱼在成年之后的身体长度范围是在25-50厘米之间。与之相比,马鲛鱼的体型会稍微大一些,不过...
马鲛鱼
是什么鱼?
答:
马鲛鱼
别称
鲅鱼
、鰆鱼、鱍鱼、
竹鲛
、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海,在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名。体形狭长,头及体背部蓝黑色。通常体长为25~50厘米、体重300~1000克,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部白色,背鳍与臀鳍之后有...
马鲛鱼
在烹饪过程中需要注意什么?
答:
烹饪方式:
马鲛鱼
适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧、烤制等。但是,不同的烹饪方式需要注意的事项也不同。例如,清蒸时,需要在鱼身上划几刀,使鱼更容易熟透;红烧时,需要先将鱼两面煎至微黄,以增加鱼的香味。烹饪时间:马鲛鱼的烹饪时间不宜过长,否则会使鱼肉变得过于干硬,影响口感。一般来说,...
马鲛鱼
的特点?
答:
马鲛鱼
还有
鲅鱼
、
竹鲛
、鰆鱼等别名。。。的体型是狭长的,它的头部和背部是蓝黑色,上侧面有蓝黑色斑点,腹部呈白色。基本上分布于北太平洋西部,中国的马鲛鱼产于东海、渤海和黄海。马鲛鱼肉质细嫩,肉色洁白,软糯鲜爽,营养也是很丰富。。。的刺比较少,该鱼很多脂肪,味道也是很肉多肥美。马鲛鱼要...
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