22问答网
所有问题
当前搜索:
如何做椒麻鸡
怎么
做椒麻鸡
答:
1、鸡腿去骨洗净,放盘子里。铺上姜片,葱,水开上锅蒸20分钟(盘子要深,蒸的过程会产生鸡汤)。 2、蒸熟的鸡腿夹出,待凉后切片,盘子里的鸡汤留着备用。 3、藤椒花椒加油炒香(小火,闻到香味立马关火,不然容易炒糊),加青红小米椒、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、糖、鸡精、两勺藤椒油(花椒油也行,但是藤椒油...
新疆
椒麻鸡
怎么做呢?
答:
用料 三黄鸡 1只 紫皮洋葱 1个 干辣椒 多一些 花椒粒 少许 青葱 1捆 桂皮 1个 香叶 8片 八角 4个 大枣 4个 大蒜 4个 枸杞子 少许 姜 1块 辣椒油 4勺 新疆
椒麻鸡
的做法 准备一只洗干净的三黄鸡 请点击输入图片描述 花椒粉,盐,料酒涂抹均匀 请...
本土
椒麻鸡
的做法,新疆本土椒麻鸡怎么做好
答:
1、嫩鸡去头,颈、翅、脚爪、洗净后出一水,再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟 2、捞起放入凉开水内浸凉后,捞出擦干水分 3、去掉鸡骨,改成片(或条。丝、块),装入盘中。4、花椒去掉黑籽,小葱洗净切成花,混合后加少许盐剁成细末,盛入小碗内,加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成
椒麻
滋...
椒麻鸡
怎么做好吃,椒麻鸡的家常做法
答:
椒麻鸡
做法介绍如下:备料:公鸡1000克、食盐2、5克、酱油75克、鸡精少许、葱90克、姜10克、花椒40粒、香油25克、高汤250克(鸡汤)。做法:1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后,洗净。2、锅中放入适量清水,最好能没过鸡,冷水时将鸡放入汤锅中,水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出。3、将鸡肉放...
眉山
椒麻鸡
的正宗做法
答:
做法步骤:第1步、鸡腿两个,清水浸泡十分钟,浸出血水。第2步、适量水烧开,鸡腿放入。八角,草果,香叶,姜丝放入。中火煮十五分钟。第3步、翻面煮五分钟,然后关火焖十分钟。此时的鸡香的很,鸡油漂浮在汤面,一点也不腥。第4步、捞入冰水中浸凉。冷热交替,鸡肉更嫩更紧致。第5步、小米椒,...
新疆美食中的胖老汉
椒麻鸡
,做法配方?
答:
胖老汉
椒麻鸡
的配方是:主料:新鲜土鸡、洋葱;辅料: 盐、麻椒、花椒、 姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、麻椒红油;厨具:煮锅。1、把土鸡收拾干净,洗净,用盐、花椒粉抹在土鸡全身,腌制20分钟。2、把姜切片、大葱切段,调料准备好,红彩椒泡2...
椒麻鸡
怎么做?
视频时间 01:34
蒲城县麻
椒麻鸡
的做法
答:
椒麻鸡
丝的做法 1 取干红辣椒一大把 2 麻椒一小撮 3 用料理机打碎,倒入一个耐高温的容器中 4 加一把脱皮白芝麻 5 炒锅中倒入200毫升植物油,加入葱段姜片,烧热至微起烟 6 将烧好的油缓缓倒入盛辣椒粉的碗中,用筷子拌一下,之后将葱姜取出不用,辣椒油就做好啦 7 锅中加水、葱段、姜片、...
椒麻鸡
的制作方法
答:
椒麻鸡
的做法如下:1、土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。2、把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。3、热锅小火把线辣椒、花椒、麻椒炒爆香盛出,加入七成热的油、手撕鸡肉及其他自制调料即可。
涡阳
椒麻鸡
是
如何做
的
视频时间 01:31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭版椒麻鸡的做法
广东正宗手撕鸡配料
椒麻鸡怎么腌制
百味鲜椒麻鸡怎么做
椒麻鸡的调料
安徽的椒麻鸡怎么做
带汤椒麻鸡的秘方
安徽蒙城椒麻鸡的正宗做法
正宗椒麻鸡窍门