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学校食堂管理文件
国家三部委关于
学校食堂管理
规定
答:
《通知》要求,各地和学校规划、新建、改建、扩建
学校食堂
,要按有关部门要求具有相应场所、设施设备、具有合理的布局和工艺流程,利用互联网等手段实现“明厨亮灶”。学校食堂原则上自主经营,应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康
管理
制度,明确学校食品安全和营养健康主体责任和...
进一步规范
学校食堂管理
工作的通知
答:
根据《转发中共湖北省纪委湖北省监察厅关于“落实责任教育惠民”媒体问政有关问题查处情况的通报》(丹教201749 号)
文件
精神,现对全市义务教育
学校食堂
规范
管理
工作做进一步强调,通知如下: 一、严格规范采购管理。各学校要严格落实学校食堂大宗物资集中定点招标采购,散货物资比价、双人采购的要求。采购货比三家,质优价廉,...
学校
教师职工
食堂管理
制度
答:
学校
教师职工
食堂管理
制度1 一、每天早晨食堂工作人员上班后,由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,检查内容如下:1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态;2、观察食堂工作人员眼球、面色是否特别黄(有患肝炎的可能);3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);4、...
中小学
食堂
食品安全
管理
制度?
答:
第八条 食品安全监督
管理
部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立
学校食堂
食品安全信用档案,及时向教育部门通报学校食品安全相关信息;对学校食堂食品安全管理人员进行抽查考核,指导学校做好食品安全管理和宣传教育;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。 第九条 卫生健康主...
学生就餐
管理
制度
答:
为保证
学校食堂
食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。 一、
食堂管理
人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。 二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。 三、检查内容: 1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。
高校食堂管理
办法
答:
学校食堂管理
办法 一、食品卫生管理制度 1.认真执行《食品卫生法》,制订单位日常卫生制度,有专人负责食品卫生管理工作。 2.食品生产经营单位必须持有效“食品卫生许可证”,悬挂于明显处,并每年进行复验。 3.食品从业人员每年进行一次健康检查,必须持有效的《预防性健康体检、卫生培训合格证》上岗,穿戴清洁的工作衣帽,...
学校食堂
规范
管理
方案3篇
答:
学校食堂规范管理活动方案1 一、指导思想: 践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔201-〕03号《关于加强
学校食堂管理
的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等
文件
精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐...
学校食堂
与学生集体用餐卫生
管理
规定
答:
第一章 总则第一条 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。第二条 本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条
学校食堂
与学生集体用餐的卫生
管理
必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导...
长沙市
学校食堂
卫生
管理
办法的办法内容
答:
第一条:为了防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,加强对
学校食堂
与学生集体用餐卫生的监督
管理
,保障师生员工身体健康,依据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》(教育部第14号令)等相关规定,结合我市实际,制定本办法。第二条:...
食堂管理
方案2022【五篇】
答:
1.
食堂管理
方案2022 1、就餐管理 外来客人就餐,需经公司办公室发客餐单,食堂方能接纳;无特殊情况,食堂要保证按时开饭,就餐人员应遵守就餐时间;员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内,不得将剩余饭菜留在桌上。 2、食品卫生管理 剩余饭菜留在桌上。 各种蔬菜、海产品等要先洗后切,无泥沙杂物,无霉烂变质,杜绝食...
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