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家常豆腐嫩豆腐做法
嫩豆腐
的10个简单
做法
答:
做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3
)尖椒切成菱形片。4)锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。7)锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。勾点水淀粉出...
嫩豆腐做法
大全
家常
嫩豆腐的烹饪方法
答:
做法:瘦肉洗净剁碎,撒些盐和生粉捏匀备用。嫩豆腐切均匀块状摊在盘子上
。热锅,放油放入肉末翻炒至变色,再放入梅干菜翻炒片刻放老抽和少量水,盖上锅盖闷一回,待汁收浓盛出备撒在嫩豆腐上,在再撒上葱末,一起放在蒸锅蒸3—5分钟。出锅。3、清煮嫩豆腐 材料:豆腐400克。葱、盐、香油、水...
嫩豆腐
的10个简单
做法
答:
- 食材:适量葱、一块
豆腐
(老、嫩、中等都可)、生抽、香油/食用油、干碟/辣椒面/辣椒末。-
做法
:锅里水烧开,放入豆腐,加1勺盐煮3分钟,除去豆腐腥味儿,葱切成葱花备用。豆腐煮熟捞出捣碎,然后加入调好的酱汁(2勺生抽,一丢丢香油)加入葱花和干辣椒搅拌均匀即可。3. 焖煎豆腐 - 材料:...
嫩豆腐
怎么吃
答:
香葱一根 蒸鱼豉油一勺 盐少许 香油一勺
做法
:
嫩豆腐
切小块,鸡蛋打散备用。虾仁用一小勺盐揉搓后马上冲洗干净沥水备用。豆腐码入盘中倒掉渗出的水,鸡蛋加少许盐加100水。蛋液两次过筛后倒在豆腐上,包上保鲜膜上锅中火蒸15分钟左右。调酱汁:蒸鱼豉油、香油加一勺水搅拌均匀备用。水蒸蛋蒸好后,...
如何做
家常
烧
嫩豆腐
?
答:
准备豆腐:将
嫩豆腐
从包装中取出,放在案板上,用刀切成大小均匀的小方块,大约2cm见方。切好的豆腐块放入沸水中焯水1-2分钟,可以加入少许盐,这样可以使豆腐更加紧实,有助于保持形状。焯水后,用漏网捞出豆腐,沥干水分备用。处理辅料:葱洗净切成葱花,姜蒜去皮洗净,姜切片,蒜拍碎后切碎。炒制香料...
嫩豆腐
的10种
家常做法
答:
- 老
豆腐
1块 - 鸡蛋1个 - 玉米淀粉适量
做法
:1. 调酱汁:碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上热油+1勺孜然粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐,搅拌均匀备用。2. 豆腐切小块,裹上玉米淀粉,再沾上打散鸡蛋的液。油热下锅煎至两面金黄。3. 再淋入调好的...
特别
嫩
的
豆腐怎么做
答:
材料:绞肉约100克、
嫩豆腐
1盒、葱半根、姜少量、蒜2瓣、酱油、豆瓣酱、米酒、冰糖、莲藕粉。
做法
:(1)绞肉略冲水吸干,嫩豆腐切块,葱切末,姜蒜磨泥。(2)起热油锅爆猪绞肉翻炒熟。(3)下蒜泥姜泥翻炒。(4)下酱油、豆瓣酱、冰糖翻炒出香味。(5)加一杯水,下豆腐,轻轻拌匀后再烧至豆腐...
家常豆腐的两种
做法
家常豆腐怎么做
答:
做法
:(1)干瑶柱水泡,撕成丝状;(2)
嫩豆腐
小心切片,摆盘后放入蒸锅里大火蒸2分钟,取出,倒掉盘里的水;(3)番茄切碎,锅里放少量油、盐,把番茄翻炒片刻,把干瑶柱丝倒进去,放半碗水、少量糖,盖上锅盖焖1分钟,然后放进切碎的香菜,用生粉水勾芡;(4)把汁水倒在蒸好的嫩豆腐上面即可...
家常豆腐
怎么炖?
答:
做法
:- 豆腐和鸭血冲洗后切块,葱切花备用。- 热油锅,六成热时下鸭血和豆腐,轻轻翻炒至表面微焦。- 加入蒜蓉辣酱、蚝油、老抽、米醋,继续翻炒出香。- 添入少许清水,大火煮沸后转中小火炖1分钟,倒入水淀粉勾芡,加盐调味,翻炒均匀即可。2. 酸菜
嫩豆腐
材料:嫩豆腐、猪肉、老坛酸菜、辣椒...
家常豆腐
有哪五种
做法
答:
1、炒豆腐食材:
嫩豆腐
300克,水发木耳15克、烹调油、葱、姜、蒜、料酒、冀盐、酱油(少许)、醋、白糖、白汤、淀粉。(1)将豆腐切成骨排片,葱切马牙段,姜切末,蒜切片,用调味品兑成浑汁待用。(2)热勺用放入底油,油热后放入豆腐煎制,待两面煎成虎皮色时,滗出余油,放上小佐料炒出...
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