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家庭版酸汤肥牛做法
酸汤肥牛
家庭版
的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
家庭版酸汤肥牛的做法
先准备要用的调料,姜末、蒜末切好,小米椒切圈、乌冬面准备好
。锅中入清水,沸腾了以后放入肥牛片,快速的穿烫一遍(程度至变色)捞出备用。热锅入油,放入黄灯笼辣椒酱、姜末、蒜末炒香,加入清水烧至沸腾后加入乌冬面煮3-5分钟。在上一步骤中加入盐、糖、白醋、小米椒还有...
家庭版酸汤肥牛做法
答:
家庭版酸汤肥牛
的
做法
步骤如下:材料准备:肥牛片250g、金针菇1把、绿豆粉丝半把、红尖椒1根、海南黄灯笼辣椒酱2大勺、蒜4瓣、姜少许、料酒1大勺、泡山椒4~5个、盐少许、糖1勺、泡山椒汁2勺、胡椒粉少许、白醋1勺。1、肥牛提前解冻,姜蒜切碎、红尖椒切小圈、泡山椒切段,金针菇去根洗净,粉丝...
家常版红薯粉
酸汤肥牛
怎么制作?
答:
待红薯粉煮至透明状,加入肥牛片,用筷子轻轻拨散,让肥牛片均匀受热。肥牛片变色后
,加入青蒜或葱段和辣椒圈,煮一两分钟后即可关火。出锅前可以根据个人口味加入一些醋或柠檬汁增加酸味。将煮好的红薯粉酸汤肥牛盛出,趁热食用。小贴士:肥牛片要选择新鲜且薄的,这样烹饪起来更快,口感也更好。红薯...
家庭版酸汤肥牛
怎么可以做的很美味很有食欲呢?
答:
味素 1勺
家庭版酸汤肥牛
的
做法
准备配菜:西红柿切丁,蒜 、小米辣切碎,姜切丝(灵魂配料: 黄灯笼辣椒酱 ⚠️没有的话可以直接买酸汤肥牛汤料包也可以)清水洗肥牛 水烧开放入一小勺盐,煮金针菇 接着煮肥牛,变色捞出 放入少量油,热油后放入蒜、姜、小米辣和黄灯笼辣椒酱爆香...
如何自制家常版的百香果
酸汤肥牛
?
答:
涮煮肥牛:另起一锅水煮沸,将肥牛肉片分批放入滚水中快速涮煮至变色,捞出沥干水分
。组合装盘:将煮好的肥牛肉片放入碗中,然后将煮好的酸汤倒入,撒上香菜碎作为点缀。调整口味:根据个人口味,可以适量添加一些辣椒油或者鲜榨的百香果汁来增加风味。小贴士:肥牛肉片选择新鲜且薄切的,这样涮煮时更加...
酸汤肥牛做法
答:
步骤1准备食材肥牛卷205克,金针菇175克,小米辣2个,绿尖椒半个,黄灯笼辣椒酱3茶匙,生姜片3片,蒜2瓣,葱1段步骤2金针菇洗净撕开备好,小米辣与绿尖椒切小线圈,葱姜蒜切碎备用步骤3锅中入冷水适量。
家庭版酸汤肥牛做法
1将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,...
家庭版酸汤肥牛做法
答:
家庭版酸汤肥牛做法
:1、将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下,然后在锅中加入适量的水,没过肥牛即可,开大火将水煮沸,水沸后将肥牛倒入,加入适量的料酒,简单的焯下水即可,不能将肥牛煮的过老过硬,焯好后将肥牛捞出备用。2、将金针菇洗净,切掉金针菇的根部,然后放入锅中,加入没过金针菇的水,开...
家庭版酸汤肥牛
金针菇
做法
答:
1、
肥牛
片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克), 四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。2、肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。3、红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成...
家庭版酸汤肥牛
金针菇
做法
答:
做法
1.将牛肉洗净,切成薄片;切牛肉应该横纹切,将长纤维切段,这样炒出来的牛肉口感才嫩;牛肉片内放少许盐,进行调味;加入蛋清,使牛肉更加嫩滑;2.倒入啤酒,啤酒中的酶能使蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩度;放入少许酱油,起到上色的作用;3.将牛肉片与葱姜蒜﹑香菜适量,一个鸡蛋的蛋清,...
家庭版
的
酸汤肥牛
是怎样做的?
视频时间 00:50
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