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家庭麻花做法和配方
请问外脆里软香甜大
麻花
的美味
做法
?
答:
做法步骤:
第1步、将花生油,猪油,鸡蛋,芝麻,白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀,面团别太硬
。第3步、摊成薄饼,切成细条。第4步、取三根做成麻花。第5步、做了两份,白面的是发面的。第6步、成品。第7步...
做
麻花
的
配方和做法
答:
做法:将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟。将鸡蛋打散,与牛奶拌匀
。然后倒入面粉拌匀,放入所有其他材料,搅拌至光滑面团。将面团发酵至两倍大小。搓制成麻花生胚,油烧热至160~180度,下麻花生胚,炸至两面金黄即可。提醒:拧麻花看起来简单,还要做几个才能掌握技巧。如果喜欢吃...
炸
麻花家庭做法
答:
方法:
1、面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆
。2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以及10克左右的食用油。和面的时候,不要和的过软。3、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。4、醒好的面团,感慨,切成条状的。5、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花...
自己炸
麻花
的时候,用哪些诀窍才能有香甜酥脆的效果?
答:
做法:牛奶需要是温牛奶,先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开;
面粉里面加入泡打粉、黑芝麻、白芝麻、白糖、蜂蜜、打入鸡蛋,搅拌均匀
,然后慢慢加入温牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后倒入提前化开的猪油,这样做出来的麻花能更加酥脆,然后下手给它揉成面团,把面团儿揉至表面光滑的时候,盖上盖...
麻花
里面放啥就酥脆了
答:
麻花酥脆有窍门,
面粉里多加一勺猪油
。猪油有起酥的作用,并且会使麻花吃起来更香,今天我们就来实际操作一下,做一个家庭版的麻花。麻花 【食材】面粉500g、盐5g、小苏打3g、猪油30g、清水200g、熟芝麻50g(可选)【做法】1、面粉倒入容器中,加入盐、小苏打、猪油、熟芝麻,缓缓倒入清水,边倒边搅拌...
有什么关于商丘
麻花
的
做法
分享?
答:
将做好的
麻花
下锅,用中小火慢慢炸制。炸至麻花表面金黄酥脆,期间可以翻动麻花,使其受热均匀。炸好的麻花捞出,沥干油分。步骤四:装饰 在炸好的麻花上撒上黑芝麻作为装饰,也可以根据个人口味添加其他
配料
。注意事项:和面时,水的量要根据面团的实际情况适量增减,面团不宜过硬或过软。炸麻花时油温...
炸
麻花
怎么炸?
答:
炸
麻花家庭做法
工具/原料 面粉500克 水200克 方法/步骤 1、将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用 2、在面粉和小苏打中加入少许油;将糖水分次加入面粉中搅拌 3、揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;将饧好的面粉搓成长条;再揪成大小相等的剂子。4、将剂子立着搓成拇指粗的长条;将其他的剂子也搓...
我想求一个制作
麻花
的
配方
,急!急!
视频时间 00:59
市场上面买的那个
麻花
吃起来又酥又脆是
怎么做
的?
答:
1. 糖一定要先用热水化开后摊凉备用, 直接加进去会让炸好的
麻花
颜色不均;2. 和面时加入一勺油, 能让麻花更酥脆;3. 揉面后先要饧上10-15分钟,待分成剂子搓成条后再饧上10-15分钟;4. 下成大小一致的剂子后, 在搓成长条时一定要将剂子立着搓, 这样才能搓动;5. 搓的方法很重要,...
家庭麻花
的制作
和配方
答:
做法
:1、将面粉跟糖搅匀。2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌.3、用手和面团,和好后静置20分钟。4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。5、取出一份,用双手搓成特别细的细条,将细条的两端捏在一起,下面拧成
麻花
劲,然后再把两端...
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