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寿司的配料有哪些配菜
寿司
里面可以放
哪些配菜
答:
虾、鳗鱼、生鱼片,三文鱼、北极贝、金枪鱼;果蔬类,黄瓜、红萝卜、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韩国泡菜
;熟食类,牛肉、火腿、热狗;其它,煎鸡蛋、生鹌鹑蛋、葡萄干、蛋卷;还可以根据个人口味添加不同的作料,最传统的是芥末酱,
做
寿司
需要放
哪些配菜
答:
寿司的配菜很多,
大致分成以下几类:(一)生鲜鱼贝:「鲔」「乌贼」「鲭」「帆立」「海栗」「鲍」「海老」
。---(二)烧烤海鲜肉类:「烤鳗鱼」「烤鱼」「烤鸡肉」---(三)盐渍食物:「盐乌贼」「盐鱼子」「塩渍梅肉」---(四)素食:「鸡蛋卷」「蔬菜沙拉」「牛油果蛋黄酱」...
寿司
里面可以放
哪些配菜
?
答:
配菜可以有:苹果,火腿,色拉酱,蟹肉棒,寿司海苔,黄瓜
,喜欢吃芥末的可以加点芥末。寿司的制作方法:1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3。2、将饭从左至右排在紫菜上部。3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫...
做
寿司
需要
什么
材料和工具
答:
做寿司需要的食材:寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、鱼饼、黄瓜、胡萝卜、培根
。工具:寿司帘、保鲜膜、一次性手套。做法:培根切末,鱼饼切条,黄瓜切条,胡萝卜切条,将胡萝卜、鱼饼分别炒熟,胡萝卜中加入食盐,鱼饼中加入生抽、辣椒酱翻炒,培根炒熟,鸡蛋中加入食盐、黑胡椒搅拌均匀,倒入锅中卷...
寿司
里面可以放
哪些配菜
?
答:
一般寿司里包的都是生鱼片、泡菜、肉松等等
。但是生鱼片寿司的原料一般都很难买得到,泡菜也很少有正宗的韩国泡菜或日本泡菜。米饭用盐、味精、香油拌一下,米饭可以不用糯米,但一定要蒸好,可以先泡一个小时,夏天可以先泡半个小时。要是做牛肉饭卷牛肉要腌下。做生鱼饭卷和金枪鱼饭卷里边放芥茉。
做
寿司
需要
哪些
材料和工具
答:
材料:1.米饭:
寿司的
主要成分,选用优质的寿司米,清洗干净,煮熟后拌上调味料。2.海苔:制作寿司的包裹,需要选用新鲜的、有光泽的海苔,质地要脆。3.醋:调制米饭用的调味料,需要选用米醋或日式寿司醋。4.
配菜
:寿司卷中常见的配菜有黄瓜、鳗鱼、三文鱼、牛油果等,需要新鲜、干净,且质量好的食材...
自制家庭版
寿司
超级好吃
答:
2、蒸熟的米饭放至温热时加点
寿司
醋拌匀 3、海苔粗糙面朝上铺在寿司卷帘上,米饭均匀的铺在海苔上,然后挤点沙拉酱,再分别把肉松、胡萝卜丝、黄瓜、寿司萝卜、火腿、等食材放上去(
配菜
喜欢吃
什么
就加什么) 4、用寿司卷帘包好卷紧,用刀沾点水切成小块装盘即可 抢首赞 评论 分享 举报 为...
很喜欢吃
寿司
,自己在家里做寿司需要准备
哪些
东西?
答:
一、首先准备用于寿司制作的材料:1、卷
寿司的
小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量适当购置;二、包寿司步骤:1、煮...
怎么
做
寿司
详细步骤
答:
1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。2、
寿司
醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。4、把米饭平铺在紫菜上面,然后...
寿司
里面可以放
哪些配菜
?
答:
萝卜。黄瓜。火腿。
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