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小酥肉蒸几分钟能熟
怎样做
蒸酥肉
?
视频时间 00:51
小酥肉
的制作做法
答:
6.将炸好的
酥肉
放入一个容易导热的器具中放入葱段、姜片、花椒粉、1小勺料酒、2小勺酱油、八角、桂皮,再倒入清水到肉的一半的位置(喜欢汤汁多的可以多放一些,如果容器没有盖子,整好后也会有很多蒸汽水落下来,汤汁也会很多,所以盖不盖上都行,凭自己的喜欢就可以)7.放入蒸锅中开锅后,中小火
蒸
...
蒸碗肉的制作方法
小酥肉蒸
碗的做法
答:
厨具: 电压力锅、炒锅分类中式宴请家常菜热菜咸鲜蒸数小时普通难度
小酥肉蒸
碗的做法:1.准备材料。2.将 猪肉 去皮清洗干净,切成中指长宽的粗条。3.将5克葱段3克姜片泡水。4.切好的肉中放入啤酒、花椒粉、生抽15ml、盐3克,胡椒粉、 葱姜水腌制20
分钟
。5.放入淀粉、鸡蛋 搅拌。6.搅拌均匀的...
小酥肉
的家常做法
答:
小酥肉蒸
碗的做法 1.先将葱段、姜片泡水。2.将肉切条。3.切好的肉中放入花椒粉、生抽、盐,胡椒粉、葱姜水,腌制20
分钟
。4.放入淀粉、鸡蛋。5.抓匀。6.炸肉条。7.炸至微黄后捞出备用。8.锅里放少许油,放入八角、花椒炸香。9.加水、糖、葱、姜,生抽,煮开后关火备用。10.把煮好的汁...
芙蓉
蒸小酥肉
答:
8.将剩余的大葱切段,生姜切丝备用,同时准备好调料。9.炒锅中留底油小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮、香叶。10.锅中加入清水,加白糖、葱段、姜丝, 加剩余的生抽煮开。11.将炸好的肉摆在碗里,将煮好的料汁浇上。12.放入蒸锅中,盖盖
蒸
50
分钟
,取出蒸好的肉倒扣盘中,撒香葱即可享用。
蒸
碗
小酥肉
的做法···急
答:
2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼
蒸
5个小时,扣盘即成。方法二 1.将猪肉切成4 厘米长,2.5 厘米宽,1 厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2.搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5
分钟
;3.将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟,至成...
如何做
小酥肉
答:
(2)将鸡蛋、湿淀粉调成糊;把鹿角菜泡洗净,切成丝;葱、姜10克切丝,另10克切块并拍松。(3)炒勺上火,加宽油烧七成热,将肉块挂匀蛋糊,下入油中,炸成金黄色时捞出,盛入汤碗内,加酱 不同制作方法
酥肉
图片(13张)油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉
蒸
透,约20
分钟
取出。(4)拣出葱、姜...
小苏
肉蒸
碗怎样做好吃
答:
炸好的的
小酥肉
放入调好的的汁子中,放在锅里,上锅
蒸
。 大概蒸45
分钟
都一个小时,小酥肉就很入味了,就可以出锅想用了! 开封怎样做芥菜肉蒸碗 我经常做芥菜肉的。 1,选肥瘦适当的猪肉,切成10-12厘米的肉方,洗干净,放入煮锅 2,煮锅加适量水(没过肉至少几厘米——,香料(八角、小茴香、丁香、香叶、橘子皮...
小酥肉蒸
碗怎么做好吃
答:
慢慢下油锅 做卤水:拿点花椒,大料,桂皮,香叶。花椒比例多一点儿,小香比例少一点,然后桂皮少一点,香叶,稍微多一点,在锅里边儿煮水。加盐煮十
几分钟
。红薯,这红薯在油里炸一下,备用 在小碗里放备好的红薯
酥肉
,卤水,稍微来点生抽,上面再放一点葱,放一点姜,然后上锅开始
蒸
40分钟 ...
小酥肉蒸
碗的比例配方有哪些?
答:
技巧三:油炸要点刚下锅油炸时,油温要适中,不能过高了,否则肉条(片)内部没炸
熟
,外表已经焦糊了。应当在油温成热时放入肉片,保持中小火炸个5
分钟
,然后捞出,再次升高油温到7成热,复炸差不多30秒,这样炸出的
酥肉
嘎嘎脆!凉了不回软。技巧四:调制卤汤一般用到的用姜葱,八角、香叶、桂皮...
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