22问答网
所有问题
当前搜索:
山东油饼的制作方法
家常
油饼
怎么做又软又好
答:
5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼
。先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。6、刚刚出锅的一大盆油饼,面香酥脆,入口绵软。自家的出品,绝对不含明矾,天然绿色,方便又健康。小诀窍 1.面饼放入油锅,开始鼓起的时候,用...
油饼
怎么做又软又好吃?
答:
揉成面团后发醒半小时,面饼加入猪油,这样
油饼
做出来又软又好吃。需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。1、倒入面粉和水,拌匀。2、揉成面团,发醒半小时。3、分成小份,按压成饼。4、擀成薄饼。5、放入猪油,花椒粉,...
做
油饼的
面怎么和好吃
答:
一、做
油饼的
和面
方法
1、将酵母粉倒入温水中,调匀静置一会儿;2、面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。二、油饼做法一 材料面粉500克、酵母粉6克、油2大匙、葱50克、椒盐粉1匙、白芝麻1匙、水300克。做法...
炸
油饼
怎么做又软又好吃
答:
1、取200克面粉,
安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团
。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图中是发酵好的状态。扒开面团,已经有气孔状了。2、面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面化开。3、将食盐和碱面混合的水...
做
油饼
,怎样才能酥脆?
答:
一、和面1、面粉选择做油饼,若想要吃起来酥脆,要选用中筋或低筋面粉
,因为这种面粉,面筋网络不丰富,也就是我们常说的筋性低,做出来的面食会更酥脆,像饼干等都是用低筋面粉制作,主要就是会起酥。2、和面原料和面时除了正常的加酵母、水、糖、盐等之外,再加点猪油,猪油就是肥猪肉炼出来的肥...
油饼
怎么做法?
视频时间 01:06
油饼
怎么做?
答:
我家葱
油饼
面2种做法:1、面粉加少许精盐用温水和好揉匀,稍醒片刻,搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可葱油饼第一招:轻松
制作
完美面团要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会...
做
油饼的方法
和步骤
答:
【家常
油饼
】【食材】200g面粉,2g酵母,15ml食用油,一颗鸡蛋,盐 【
制作
步骤】1.200g面粉中加2g酵母,再加15ml食用油,一颗鸡蛋,拌匀。2.加一勺盐,用100ml,30度左右的温水和面,和成面团,面比较软,但是加了食用油也不会黏手。3.面团和好后放到温暖的地方发酵至两倍大,面团出现密集的蜂窝状...
懒人
油饼
怎样做,才能个个起泡,外酥里软?
答:
- 菜籽油 适量 - 盐 适量
制作
步骤:1. 在盆中加入适量的发酵粉和盐,用温开水溶解。2. 将面粉逐渐加入盆中,同时不断搅拌,直至形成面穗。继续揉成面团,用保鲜膜覆盖,放置发酵至原来的两倍大小,约需30分钟。3. 将发酵好的面团轻轻揉匀,排除其中的气泡,然后分割成小面团。每个小面团擀成圆形...
油饼的
和面
方法
答:
1、把面粉倒进碗盆里,在面粉里加少许盐,干酵母1小勺、泡打粉1小勺,用筷子充分搅匀,然后把面粉分成两半,一半面粉用开水烫制和面、另一半面粉用凉水和面,分别用筷子搅拌成絮状,最后用手一起搅拌,把面团和得尽量软一些,要比做饺子的面团软很多。2、在面团上抹上食用油,拍打抹匀,在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烙饼用什么油
老式炸油饼的做法大全
山东传统大油饼
家常油饼的做法
老式山东大油饼
最正宗的老式油饼
发面油饼的做法和配方 酥脆蓬松
农村油饼的做法
山东油饼图片