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岩茶新茶好还是老茶好
岩茶
喝
新茶还是老茶好
,怎么选呢?
答:
个人认为岩茶喝老茶比较好
。因为新茶总带有一定程度的火气,口腔里会有较强的刺激感。相较而言,陈茶更加醇厚顺滑,温和而不伤胃。我们先来看一首诗,清初周亮工的《闽茶曲》:雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。武夷岩茶更有“三年为陈,五年为丹...
武夷山
岩茶
陈
茶好还是新茶好
?
答:
新茶
:1、在口感上:鲜爽度更好,香气清纯馥郁多变,滋味甘鲜富有层次感,齿颊留香。2、药效上:武夷
岩茶
属半发酵茶,性温和,可暖胃驱寒。另外,茶多酚、咖啡碱等含量高,具有更加良好的抗氧化、抗衰老、助消化等作用。3、不足的地方:武夷岩茶需要经过不同程度的焙火,因此新茶总带有一定程度的火气...
新茶好还是
陈茶好?如何鉴别新茶陈茶?
答:
新茶旧茶到底质量好不好,不能一概而论。 具体情况必须具体分析。
对许多茶叶品种来说,新茶与陈茶相比,当然是新茶好
。 “饮茶为新,饮酒为陈”,是人们自古以来对饮茶的总结。 在宋代耿的《斗茶记》中,他说“吾闻茶不问团锄、要之贵新、水不管江井、要之贵活”。 新茶的颜色、香气、味道、形...
茶叶
是
新茶好还是
陈年的好?
答:
一般是新茶好
。保管得好的话,前一年的陈茶还可喝。新茶:习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”,茶叶销售部门的“新茶上市”,茶叶消费者的 “尝新”,指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称...
一茶一道大红袍是
老茶好
喝
还是新茶好
喝?
答:
严格意义上讲,大红袍
新茶
对身体不宜,不可以马上喝,需要放置半年以上才可以喝,一茶一道深谙其中的道理,主要以五年以上老树味足、春秋两季老嫩适宜
茶叶
营养加口感。
岩茶
素有“一年是茶,三年是药,十年变宝”之说,只要存放得当,大红袍有一定收藏价值。从香气和滋味来说,存放2~5年的最好喝,过了...
武夷山大红袍
茶叶好
不好
答:
大红袍是武夷
岩茶
中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制
茶叶
,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山...
新茶和
陈茶的区别:新茶和陈茶哪个好
答:
新茶
比陈
茶好
,这是指一般而言的,并非一定如此。适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。要判断新茶与陈茶,可以从以下4个...
多少年的
茶叶
才算
老茶
武夷
岩茶
也有老茶吗
答:
名为闽茶,实则说的就是武夷
岩茶
。你瞧:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”可见,早在三百多年前的古人们早就摸清了武夷岩茶的脾性——
新茶
火气未消,不宜饮用;要喝就喝陈茶,尤其是
老茶
,藏得深红价值更高,滋味也更好。武夷岩茶能陈放久藏,主要得益于...
安溪铁观音是喝
新茶好还是
陈茶好?
答:
所以,“茶以新为贵”的说法是有一定科学道理的。我们说
新茶
比陈
茶好
,这是指一般而言的,并非一定如此。例如,一杯新炒好的龙井茶与一杯在干燥条件下存放1~2个月的龙井茶相比,虽然两者的汤色都清澈明亮,滋味都鲜醇回甘,叶底也都青翠细嫩,但是香气有别:未经贮藏过的龙井茶,闻起来略事青草气...
陈年大红袍好,
还是
隔年的好
答:
但并非所有的
茶叶
都是
新茶
比好,有的茶叶品种适当贮存一段时间,茶质反而显得更好些。陈茶就是经过时间的作用,改变原有的本质,抑害扬益,产生对人体更加有益的变化过程。比如武夷
岩茶
就有"陈饮"的习惯,传统的武夷岩茶火功高,焙好后立即饮用,因火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间后再饮...
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