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干贝鸡蛋羹的做法大全
的做法
,干贝鸡蛋羹怎么做好吃,
干贝鸡蛋羹的
家常做法
答:
干贝鸡蛋羹的做法
先准备好材料。一人份食用的鸡蛋(一般为一个为准),干贝若干,看个人爱好添加 干贝泡发1小时,鸡蛋搅拌(不要搅拌太过)准备温盐水(温盐水和鸡液的比例是2.1)把温盐水和蛋液轻轻搅拌(随意搅拌一下即可)将混合好的蛋液放入炖盅内开大火盖锅盖蒸5分钟,炖盅盖子不需要盖 5分...
瑶柱蒸水蛋的做法
答:
1. 以半杯水浸软瑶柱後,加入姜片,蒸十分钟,所蒸出的瑶柱汁留用。 撕碎瑶柱,姜片弃掉
。2. 大碗内打散鸡蛋(不用打起泡),加入盐及待凉的瑶柱汁同打匀;3. 将部分瑶柱丝排在碟底,用筛过滤蛋液入碟内,用中火蒸一分钟,再改用慢火蒸至凝固,撒上葱粒、 火腿茸和瑶柱丝,并淋上麻油及生...
干贝
和
鸡蛋
能一起吃吗
答:
干贝
枸杞
鸡蛋羹做法
:1、干贝泡发,洗净捻碎成丝,生姜片用少量的清水浸泡20分钟、准备葱花和洗净枸杞子;2、鸡蛋打散,加入鸡汤和生姜水,再放入枸杞子、干贝丝、葱花和盐打匀;3、蒸锅烧开,放入蛋液蒸5至7分钟即可。
蒸
鸡蛋羹的做法
的家常做法
答:
制法:
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水
,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.食材主料鸡蛋1个辅料香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许 步骤1.准备所需材料。2.将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3.加入少许盐继续搅...
求吉野家
蒸蛋做法
视频时间 00:16
干贝
枸杞
鸡蛋羹
什么作用
答:
干贝
枸杞
鸡蛋羹的做法
:主料:鸡蛋 2个、鸡汤(或猪骨汤)1杯(250ML)、干贝 1小把、枸杞子 1小把。辅料:葱花适量、姜数片、盐 少许。制作过程:1、干贝泡发,洗净捻碎成丝,生姜片用少量的清水浸泡20分钟、准备葱花和洗净枸杞子。2、鸡蛋打散,加入鸡汤和生姜水,再放入枸杞子、干贝丝、葱花和...
瑶柱
蒸蛋的做法
答:
制作方法
:1、取瑶柱,放在温水里泡松软,捞出用匙压松散待用.2、打蛋,将蛋往一个方向搅拌,然后将盐、水和瑶柱放入
鸡蛋
中,再次之前的方向搅拌,直到鸡蛋液开始冒泡后加入少许油就可以。3、烧水,水滚后将搅拌好的鸡蛋放进锅里蒸,时间为3分钟。3分钟之后就揭一下锅盖再盖上,隔不够一分钟再揭...
蒸
鸡蛋羹
多长时间
答:
我一般蒸
鸡蛋羹
时,是在锅里先把水烧开,放大火再放打开的鸡蛋羹再蒸7-8分钟就可以啦,在蒸的过程中要间一会就拿开一下锅盖,如果长期把鸡蛋羹在蒸气里加热就会特别容易老。望采纳!!!
干贝
怎么煮
答:
芙蓉
干贝的做法
[原料/调料]水发干贝50克,
鸡蛋
清8只,上汤l杯,料酒约1汤匙,酱油、葱、姜、香油各适量。[制作流程]①将葱姜切成茸。将水发干贝放入碗内,加葱姜茸、上汤放锅内蒸透,捞出滤干水。②将鸡蛋清放入汤碗内,加料酒、盐、味精、上汤搅匀,隔水蒸熟呈芙蓉状,再将蒸好的干贝放在上面...
如何蒸出像吉野家那样平滑的
鸡蛋羹
?
答:
干贝蒸蛋
(1批):干贝丁、蟹肉棒、虾仁、蘑菇(香菇)、鸡蛋等……1.打1批蛋液,1批蛋液是5.5KG 大约3.5盘鸡蛋左右,标准时去皮上称的 2.把打好的蛋液用打蛋器搅成水状 3.用空的淘米桶(我们店都这么干)去皮,接13KG水(凉水你懂得)4.用量杯接1KG热水,并倒入1/2沙拉盒内,接着,向...
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