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怎么做好服务员
怎么做好
一个
服务员
答:
一、学会轻松自如地应付客人
1、服务员是永远的微笑者
;2、对待熟客要有礼并矜重;3、
要在客人最需要的时候出现
;4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)。二、克服服务障碍 1、
克服性格障碍
老好人:说话温柔;忌高声快语 性格猜疑:不容易相信人;忌说话没有礼貌,模棱两可 性格傲慢:容易看不起...
怎么样做好
一个优秀的
服务员
?
答:
(一) 服务员学会做永远的微笑者
服务员是永远的微笑者,这句话恰恰表现了熟练的服务员在应付客人时那种轻松自如的愉快心态。服务业
以客人为中心,以满足客人的需求为首要任务
。(二)
熟客要有礼让
,避免与客人长谈,更要避免因是常客、熟客便态度恶劣或无礼。(三) 要在客人最需要的时...
怎样
做好服务员
?
答:
1、
勤快
。在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。 2、认真。做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。 3、有涵养。文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去...
怎样
做好服务员
本职工作
答:
(一)、
讲标准普通话
,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。(二)、
熟练掌握服务技能、清洁标准
,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。(三)、
坚守岗位
,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查...
如何
做好
饭店
服务员
答:
2、着装大方朴素,头发盘起,不画浓妆
。一般餐厅都会有相应的规定,还需要注意的是,如果穿衣要求要佩带围裙,要系牢系得规则,不然如果服务过程中围裙散下,既影响形象又尴尬。鞋子要适合自己的尺码,因为服务员一般都是站着或者引导客人入座,上菜等等,一双适合自己的鞋子有利于更好的工作。3、对客人...
新手服务员开始怎么做
怎么做好服务员
答:
新手服务员开始怎么做
怎么做好服务员
1、语言能力。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。2、交际能力。凡是做餐饮的地方都是一个人际交往大量集中发生...
如何
做好服务员
答:
1、站立
服务
的标准 男士:站立要自然大方,位置要恰当,姿势要端正,目视前方,面带微笑。双脚成跨立状态,双脚与肩平齐,右手握左手,以便保持随时可以提供服务的姿势。不可叉在腰间或抱在胸前,站立时不背靠墙椅或前扶它物。女士:双手呈交叉状态放于肚脐小肚之上,以保持随时可以提供服务的姿势!2、...
如何
做好
一名
服务员
3种方法来做好一名服务员
答:
目录方法1:第一部分:找到一份服务性的工作1、申请一个能提供培训的饭店。2、准备好简历。3、跟经理谈一谈。4、预想面试问题。方法2:
做服务员
1、走近餐桌时要面带微笑的问候顾客,清楚的介绍自己,告诉顾客自己的名字。2、你递饮料单的时候,要从你左边的人开始顺时针转,如果第一个是小孩,就先...
如何
做好
一个
服务员
,让客人满意,客人愿意和你沟通。
答:
还有自身的修养的提高。要知道,做为一名餐厅
服务员
,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。首先,是社会学。就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。然后就是心理学。善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。
如何
做好
一名
服务员
答:
1、保持衣服整洁 无论是餐馆
服务员
还是酒店的服务员,保持身上衣服整洁是很重要的,整洁的衣服让客人看起来爽心悦目。2、保持微笑 服务员也学会用微笑来示人,不管你当天心情好或不好,一名优秀的服务员在面对客人的时候都要保持微笑。3、礼貌待人 面对客人要礼貌,认真倾听客人的要求,做到不急躁,不对...
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