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怎样用玉米面和白面蒸发糕
蒸玉米面发糕怎么
做
答:
1、食材:玉米面一小碗、酵母两大勺、
白面
一小碗、鸡蛋一颗、白糖一大勺子、葡萄干少许、红枣片少许、食用油少量、开水适量。2、首先把一碗
玉米面粉
倒入盆中,然后用滚烫的开水,把玉米面烫熟。3、用筷子搅拌均匀的玉米面,搁置盆子的一旁晾凉!另一边倒入白面,磕入一颗鸡蛋、酵母粉,白糖,然后用温水...
玉米面
豆面
白面发糕蒸
多长时间
答:
1、玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟,撒上一层葡萄干
。2、玉米面发糕制作方法主料:玉米面150克,苏打粉3克。3、做法:将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约...
如何蒸
好
玉米面发糕
的做法 有什么方法
答:
1、将
玉米面与白面
混合均匀。2、在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。4、将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入适量温水和面,面团呈粘稠状就可以了。5、将和好的面团再放置10分钟左右(二次发酵...
玉米面白面发糕
的做法松软又好吃
答:
第一步,将
玉米面与
白砂糖混合,倒入热开水,边倒边搅拌至散开。待凉后,将酵母粉溶解于温水中静置10分钟。第二步,将
白面粉
和泡打粉混合,加入已冷却的酵母水。分次搅拌,形成湿润的面团。选择一个模具,内壁涂抹一层油,将面团放入模具中。第三步,面团表面涂抹一层食用油,用保鲜膜密封,进行发酵...
玉米面白面发糕
的做法松软又好吃
答:
第一步,
玉米面
中加入白砂糖混合均匀后,加入开水,一边倒水一边搅拌,将其搅散后,晾凉,酵母粉用温水融化后静置10分钟;第二步,
白面粉
中加入泡打粉,混合放入在玉米面中,分次加入酵母水,用刮刀搅拌成比较湿软的面团,准备一个模具,在内部刷上一层食用油,将面团放入;第三步,表面抹上少许的...
玉米发糕
的家庭的做法
答:
1、
玉米面和白面
一比一加鸡蛋牛奶
蒸发糕
超好吃,将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用...
蒸发糕
的方法和步骤
答:
蒸发糕
的做法如下:原料:
玉米面
1斤、
白面
2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
蒸
玉米面和白面
的
发糕怎么
蒸
答:
辅料:糖适量、酵母适量、牛奶适量 步骤一:将
玉米面
、
面粉
混合。步骤二:放糖、酵母。步骤三:放入牛奶。步骤四:和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。步骤五:蛋糕模垫上油纸。步骤六:发好的面糊。步骤七:放在模具里,用勺子抹平。步骤八:上锅
蒸
25分钟,关火焖5分钟。步骤九:取出晾...
蒸玉米面发糕
时,
玉米面和白面
的比例应该是多少?
答:
先发面。想要蒸玉米面发糕先要分好比例,然后把
玉米面和白面
放在一起,取一些酵母粉,取一些35度左右的温水,把酵母粉搅拌均匀,在里面放上一些白糖,再充分搅拌一下。把酵母粉倒进面里,把面揉成一个光滑的面团。上面盖上保鲜膜,放到温度比较高的地方,充分发酵到两倍大,然后准备
蒸发糕
。准备蒸发糕...
玉米面和白面
掺在一起的
发糕怎么
做更好吃?
答:
做法:1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。2、将酵母溶液加入
玉米面
中,混合均匀。3、
面粉
中加入细砂糖。4、将步骤二的
玉米粉
溶液倒入面粉中,再将面粉揉成团,微微收圆。5、方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵。6、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干...
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