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怎样蒸馒头又松又软窍门
馒头怎么做
才松软好吃
视频时间 00:27
如何做馒头
视频时间 00:53
怎样做馒头
好吃
答:
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了
。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需...
馒头怎么做
才会
又松又软
答:
1、首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减
。 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。2、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。 搓...
怎样做
的
馒头又松又软
答:
锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉,铺好垫布,将成型的馒头放到蒸屉里
,盖上锅盖,再让馒头醒发15-20分钟。天气有点冷,我又醒发了20分钟。9 二次醒发好后开火,电磁炉按到蒸煮档位,20分钟后又白又松软的馒头便蒸好了,但此时不要着急欣赏自己的作品,再等待5分钟,这样馒头...
为什么
蒸
出来的
馒头
皮硬
答:
准备材料:全麦粉250g、温水125g、发酵粉3g 制作步骤:1、准备食材,发酵粉倒入温水里静置15分钟 2、把水倒进面粉里 3、揉成面团 4、盖上湿布醒发,发酵至两倍大 5、提到案板上揉面 6、揉成自己喜欢的形状 7、锅里温水,把
馒头
放到锅里发酵15-20分钟,发到1.5-2倍大 8、大火
蒸
20分钟 9、...
怎样蒸
出
又松又软
的
馒头
?
答:
白糖适量 步骤:1、准备好面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。分别装在各自容器内,等待使用。2、将白糖和酵母混合搅拌均匀后,再放入面粉的大盘里,然后倒入清水,不停的搅拌成絮状。3、洗干净手,用手不停的揉面。这个是一个非常重要的环节,也是
馒头
到时候能否
又松又软
的关键,所以必须要做到位...
蒸馒头
想要
又松又软
,应该
如何做
?
答:
二、
馒头怎么做
才能
又松又软
1.如果我们想让我们的馒头柔软可口,我们必须在面团发酵后把它吃完,也就是反复揉捏馒头,否则馒头会很硬。2.其次,我们不能在面团发酵后马上在锅里蒸。正确的方法是将面团切成面团,然后用湿抽屉布覆盖,放置约20分钟。3.此外,我们还可以在揉面时加入适量的发酵粉。发酵...
馒头怎么做
表面才光滑
视频时间 00:50
馒头怎么做
好吃
如何蒸馒头又
白
又松
软
视频时间 00:50
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