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怎样让食物长时间储存不变质
保存食物
的常用方法
答:
食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长
,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冻乾法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由於食物已不含水分,冻乾的食物是十...
夏季吃不完的大米
怎样储存
?
答:
3:【无氧保存法】
,将大米放在通风处摊开晾干,注意不要暴晒,直至干透,然后装入透气性比较小的塑料袋内,之后将其扎紧口,放在阴凉干燥处,这样也可以延长保质期!4:【香料保存法】,用带皮大蒜或者八角!将大蒜直接放在大米中,之后密封保存,也可以避免生虫发霉;也可以将八角装入料包中,分成多...
储存食物
的方法有哪些
答:
1、冷藏法:35摄氏度是细菌最适宜生长的温度
,降低温度能抑制细菌生长,使食物的保存时间变长。风干法:食物脱水,能达到抑制微生物生长的目的,风干鱼、风干肉、干菜等保质期都比新鲜的久。腌制法:食盐有杀菌作用,其高渗透作用能使细菌脱水,用食盐腌制食物可以长时间保存。2、风湿法:食品外的火分是...
夏天
如何存放食物
让它们不容易
变质如何
在夏天
保存食物
答:
1、大米保鲜法
。在1000kg的大米中放入1kg的海带,可以让大米保持干燥不霉变,不生虫。因为干海带吸湿能力强,又具有抑制病菌和杀虫的作用。夏天家中储存大米过多,时间长很容易生虫变质,这时在存放大米的容器下放些干石灰,可以让大米存放多时却不变质。2、猪肉保鲜法。夏天买回来的猪肉如果当天不能吃完...
不用冰箱,夏天
怎样
能让菜过夜不会馊?
答:
2、盐水法:取一个大的容器,放一些食盐,与水溶比成浓度较重的稀释液,放在容器里,将吃剩下的饭菜装在餐具里,放入有稀释液的容器里,上面盖好,
使饭菜
可
保存
几天不会变馊。3、通风法:将饭锅或饭菜放在有水的盆子里,盖上纱罩,放阴凉处通风,也可使饭菜保持次日
不变质
。4、“生物”法:用...
怎样让食物长时间
保鲜?
答:
3,大块
食物
要分成若干份一次可吃完的量,分别包好
储存
,每次只需解冻能吃完的量就可以了。4,不同种类的果蔬最好分开包装、摆放。储存香蕉时,最好用保鲜膜将茎部包裹好,这样能减少乙烯的释放,延缓
变质
。5,干货和粮食最好放在不透明的容器或米袋里,密封
保存
;袋装坚果要将袋口密封好,半个月内...
常见的
食品
保鲜方法
答:
其方法是先将食物用开水煮透或蒸透(达到100度以上的高温),取出或仍用原汤泡上。放在凉爽通风的地方不搅动,防止食物重新被污染。采用此方法可使食物在较长的时间内不变质。这种方法适用于保存动物性食物的成品和半成品以及水发干货类等食物。 3、
通风储存法
:通风储存法主要适用于保存粮食、干货食物和需要风干的食物...
食品保存
的方法有哪些
答:
采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。
冷冻法
是将食物在低于冰点的环境中冻结,适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放,虽然食物的质且变化不大.但水分减少,其背养价值降低,吃起来口感也不好。另外,两种以上食物存放...
膨化零食
怎么储存不
容易
变质
?
答:
如果你想要
存放
更长的
时间
,可以将一块普通的三明治面包或苹果片放入容器中。烘焙类的
食品
会吸收这些
食物
的水分,使自身保持原有的口感。三、凉果蜜饯炎零食 由于凉果蜜饯属于腌制品,是通过高度脱水处理的,所以
储存
上最怕的就是水气了,对于凉果蜜饯类的零食,取用时通常用筷子或其它东西,尽量不要沾到...
你觉得屯
食物
放不坏的方法有哪些?
答:
储存
方法: 冰箱中的鱼不宜
存放
太久,如鲫鱼
长时间
冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。4.药材 药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他
食物
混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。储存方法:所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、...
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