怎样做马蹄糕答:做法:1. 去皮后的马蹄,切成小丁 (大约小指尖大小,也可以再切小一些)。2. 马蹄粉放入容器,冲入一杯凉水,搅拌均匀成马蹄粉汁,放一旁备用。3. 加3杯水到锅里,再将片糖加入,开火把水烧开,至片糖全部溶化,关火。4. 将兑好的马蹄粉汁再次搅拌一下,然后冲入到煮好的糖水里,慢慢搅拌成浓稠的...
怎样制作马蹄糕?一斤马蹄粉配多少黄糖?答:1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.7:把马蹄浆倒入容器,抹平.8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成 怎么蒸马蹄糕 材料...