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昂刺鱼豆腐的做法
昂刺鱼的做法
大全家常怎么杀洗干净图解 昂刺鱼的营养
答:
1.
昂刺鱼
去内脏、腮清洗干净备用;
豆腐
切小块;生姜切片。2.起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎。3.锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟。4.加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。另一种版本
的做法
:1、将鱼杀好,洗净;2、豆腐切块;3、葱姜切好;4、锅...
昂刺鱼豆腐汤
的做法昂刺鱼豆腐
汤怎么做
答:
1、准备食材:
昂刺鱼
2条;
豆腐
1块;葱2根;姜6片;油少许;盐少许。 2、两个锅同时进行,汤锅加水烧开,油锅烧热油。 3、鱼一定要去干净内脏,擦去表皮水分,连同葱姜一同炸。炸两面。 4、炸好鱼立刻连同油、葱姜一起倒入沸腾的水中。小火炖煮。 5、炖到汤色发白,切豆腐。 6、入汤一同小火再炖10分钟。
红烧
昂刺鱼豆腐的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
1、准备材料。2、将昂刺鱼洗净沥干,腹部用刀斜着各划上二道,二面抹上盐,倒入料酒腌上30分钟
。3、豆腐切块、生姜切片、蒜头稍稍拍散备用。4、油7,8分热时将鱼放入二面各自煎黄,放入生姜和蒜头。5、锅中调入红烧酱油一勺、生抽一勺、糖一勺、盐一勺,鱼不用翻身太频,以免肉散了。6、倒入...
昂
丁鱼烧
豆腐的做法
答:
1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒。2、豆腐切块在开水中氽烫去豆腥。3、锅内放油烧热
,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面。4、倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟。5、然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右。6、转大火收汁...
昂刺鱼
汤
的做法
怎样做昂刺鱼汤
答:
1、食材:
昂刺鱼
一条、嫩
豆腐
一块、鹿茸菌30克、盐2克、大蒜叶2根、姜丝3克、料酒5克、油少许。2、起锅热油,下入姜丝爆一下。3、下入昂刺鱼,小火两面都煎一下。4、然后加入适量清水。5、倒入适量料酒,去腥。大火煮开,转小火慢炖。6、这时候处理配菜。将豆腐洗净,切成小方块。7、...
怎么做
昂刺鱼
才能肉质鲜嫩入味?
答:
制作步骤:1、准备清洗干净的3条
昂刺鱼
、2小块
豆腐
、葱花、生姜丝;2、加入开水去腥;3、用厨房专用纸擦拭干;4、热锅加油,放入昂刺鱼小火煎起来;5、翻面继续煎另外一面直至金黄色;6、加入生姜丝,煸香;7、加入适量的开水;8、加入准备好的豆腐,小火慢炖20分钟;9、加入适量的盐和胡椒粉...
鱼烧
豆腐的做法
,
昂刺鱼
烧豆腐怎么做好吃
答:
昂刺鱼
烧
豆腐的做法
1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒 2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥 3.锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面 4.倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟 5.然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右 6...
昂刺鱼豆腐
汤
的做法
,昂刺鱼豆腐汤怎么做好吃,昂刺鱼
答:
昂刺鱼豆腐
汤
的做法
1.昂刺鱼一斤,取出内脏和腮,清洗干净 2.老豆腐一大块,切成小块 3.锅里倒油烧热,下葱姜片爆香 4.锅里加水,烧开 5.下昂刺鱼和豆腐,小火慢炖四十分钟 6.加适量盐和白胡椒粉,撒上香菜,香喷喷的昂刺鱼豆腐汤就做好了 ...
昂刺鱼
汤的家常
做法
答:
1 鱼收拾干净。2 放在锅里用油煎至两面金黄。3 放入汤锅里。4 加足水,大火烧开转小火煮20分钟。5
豆腐
切小块。6 冬瓜切小块。7 一起放入鱼汤里大火烧开。8 转小火煮至冬瓜透明,放入葱姜。9 放盐。10 撒适量胡椒粉出锅。小贴士 佳宁心得:1、
昂刺鱼
没有鱼鳞,所以不是很好煎,皮容易...
昂刺鱼豆腐
汤
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
昂刺鱼豆腐
汤
的做法
1 两条昂刺鱼洗净,去腮和内脏。2 炒锅放少许油加热后,放入姜片和葱段爆香,放入昂刺鱼煸一下,倒入少量水加热,撇去浮沫。3 将鱼倒入装有开水的砂锅,大火烧开后转小火,慢炖30分钟。嫩豆腐切小块,最后10分钟加入砂锅。其实这个汤,用老豆腐最搭配。😂放入香菜和...
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