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春笋的7种做法
春笋
有哪些美味的吃法
答:
1.油焖春笋
配料:春笋500克 做法:将春笋洗净、对剖,用刀拍松,切成小段;将炒锅烧热,放油烧至五成热,放入花椒炸出香味后捞出;将春笋入锅,煸炒至色微黄时,加入适量酱油、白糖和100克水,用小火煮5分钟,待汁收浓时放入味精,再淋上麻油即成。2.酱肉春笋蒸腐皮 配料:酱肉100克、春笋25...
春笋的做法
很多,春笋怎么做好吃?
答:
第一个,
小炒春笋
,鲜香可口,是春天的一道下饭菜。做小炒春笋,我们将春笋切成片,放入锅里,冷水下锅,水开之后煮3至4分钟即可,捞出用凉水洗干净,晾干备用。锅里放油,到八成热左右倒入春笋,进行不断的翻炒,炒至春笋表面变得微微焦黄,然后放入生抽,盐和其他调味料,放入小半碗水焖至收干,...
春笋做法
大全
春笋的
烹饪方法
答:
2、姜葱炒春笋
主料:鲜春笋300克,香菇50克,红萝卜10克。辅料:生姜10克,葱10克。调料/腌料:精盐6克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,花生油15克,麻油2克,胡椒粉1克。做法:春笋切日字形厚片,香菇浸透切块,红萝卜切片,生姜切片,葱切段。锅内加水烧开,放入笋片煮透,捞起待用。烧锅下...
春笋
有哪些
做法
答:
步骤一:彩椒洗净,切成小块,
春笋
切成条,再切成片,洗净的猪肝切成片备用。步骤二:猪肝片装入碗中加入盐,淋入适量料酒搅匀,再加入生粉拌匀,倒入适量食用油,腌渍10分钟。步骤三:锅中加入适量清水烧开,加入盐,放入春笋片,煮半分钟, 再加入彩椒,煮半分钟,捞出焯煮好的所有食材,放入盘中备用...
春笋
怎么做好吃
答:
1.蚝油炒笋
材料:笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法:1.笋洗净斜切成条;2.坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。2.
豌豆焖笋
材料:笋500克,豌豆50克,葱花少许,蚝油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,盐1/2茶匙,鸡精...
又到一年吃笋季,
春笋
都有哪些花样
做法
?
答:
4.
春笋
鸡蛋羹:将春笋切成细小的块状,打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,煮成鸡蛋羹,营养丰富且口感鲜美。5. 春笋煮汤:将春笋切成片状,并加入鸡/猪肉骨头、姜片等主料,一起煮成清汤或者炖汤,口感清爽且滋补。总的来说,春笋营养丰富,口感清爽,可以在很多菜肴中使用。除了上述
做法
,在火锅、涮羊肉...
笋有哪些一见倾心的
做法
?
答:
油焖春笋
,是我一见倾心的经典做法,具体做法参考如下:用料准备:春笋,生抽,老抽,碎冰糖,芝麻香油等!第一步,春笋洗净,剥去外皮,用刀拍扁切成寸段备用!第二步,锅热放入3大勺凉油,放入切好的春笋和冰糖一起小火翻炒,炒至春笋变软放入生抽、老抽翻炒,加盖小火焖煮2分钟 ·火力要保持小火...
春笋的
吃法
答:
用料1(雪菜
春笋
豆干丁)雪菜;春笋;豆干;咸肉(肥多瘦少最好);辣椒油;麻辣鲜;海南黄椒酱;食用油;白糖
做法
事先将雪菜、咸肉都用温水泡泡(因两者都是腌制的咸菜)去掉一些咸气味,然后把雪菜、咸肉都切成细丁。(咸肉中的瘦肥分开切,肥丁可适度大点)豆干如图中所示横刀片成3片薄片 豆干片...
春笋
怎么做
答:
小炒春笋
、腌笃鲜、春笋虾丝。一、小炒春笋做法:春笋400克、朝天椒2个、葱适量、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、白糖5克、清水20ml、盐适量。锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分钟,捞出沥干待用。碗里加生抽、老抽、料酒、白糖和清水搅拌均匀,调成酱汁。一、小炒春笋。准备食材:春笋400克、朝天椒2个、葱...
春笋
家常
做法
答:
春笋
家常
做法
篇1 1、酱焖春笋 原料:天目笋干250克,葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,柱侯酱10克,海鲜酱5克,B料(鸡汁3克,鸡粉、味精各5克,老抽25克),色拉油、山胡椒油各20克。1.将天目笋干切成条,冲水,泡去盐分为宜。2.锅上火,下入底油烧至五成热,放入葱、...
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