22问答网
所有问题
当前搜索:
最著名的十大粤菜
粤菜
中最有代表的菜品有哪些美食?
答:
3:广州文昌鸡 特点
著名
广州菜肴。以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观,芡汁明亮,蚝皇凤爪特点著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。4:当红炸子鸡 炸子鸡特点炸子鸡可说是
广东菜
的招牌鸡...
常见的
粤菜
有哪些?
答:
1、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜之一
粤菜
系鸡肴中的一种,白切鸡始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”。又因其用料,广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅...
有哪些超好吃的
粤菜
可以推荐?
答:
具有很好的滋补作用。菠萝咕噜肉:这道菜是
粤菜
中的经典甜品,也是一道
著名的
家常菜。咕噜肉是将猪肉裹上面粉和蛋液炸至金黄,再用菠萝、青椒等炒制,最后淋上甜酸汁,口感酸甜可口,肉质软嫩。以上只是粤菜中的一小部分代表,
广东菜
的种类繁多,每一道菜都有其独特的风味和制作工艺,值得细细品味。
广东人爱吃
的10大
“另类
粤菜
”是什么?
答:
下面我们就来看看广东人爱吃
的10大
“另类
粤菜
”,外地食客只能望而兴叹,无福消受。1、牛三星 牛三星是广州西关地区的传统小吃之一,属于粤菜系。传统的牛三星汤里面一般有牛百叶、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先...
广州酒家
十大
必点菜
答:
广州酒家是中国
著名的
餐饮品牌,以其正宗的
粤菜
和优质的服务而闻名。在广州酒家,有许多经典的菜品值得一试。以下是广州酒家
十大
必点菜:1. 清蒸活鱼:广州酒家的清蒸活鱼是其招牌菜之一。选用新鲜的活鱼,用传统的清蒸技法烹制而成,鱼肉鲜嫩,口感细腻,味道鲜美。2. 干炒牛河:这是一道经典的
广东菜
,...
粤菜
代表菜有哪些
答:
熟炒法生炒法和烘焙法5制作豆腐 酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜肴,分属于
粤菜粤菜
和客家菜也是客家饮食文化最具代表性的菜肴之一吃的时候撒点胡椒面和葱花,吃起来很好吃;著名的
粤菜十大
名菜,我们中国
最著名的
就不得不说这个美食,说起美食,不得不提的就是广东的粤菜而且粤菜是...
粤菜
的特色菜
答:
阿一鲍鱼是广东
最出名的
名菜,是
十大粤菜
之一。阿一鲍鱼选用大鲍鱼作为原料,经过烹饪后,加入高汤淋入,就是一道色香味俱全的一道名菜。阿一鲍鱼非常香,嫩,鲜,让人吃了唇齿留香。 10、鲍汁扣辽参 鲍汁扣辽参是广东省的'一道名菜。鲍汁扣辽参是选用海参作为原料,加入鲍汁,是一道非常的名菜。 粤菜的特色菜2 1、...
粤菜
有哪些
答:
粤菜
有哪些
著名的
潮州菜有:潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、潮州牛肉丸、护国菜、什锦乌石参、潮汕鱼丸、千层肉、潮州粉粿等。传统的东江招牌菜有:雁南飞茶田鸭、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、酿苦瓜、梅菜肉饼、客家清炖猪肉汤、三杯鸭、...
广东
十大
名菜有哪些
答:
脆皮烧鹅入选广州美食节“广州十大名菜”和政府官方及广州饮食行业五大协会评选的“广州十大名菜”,在2009年首届中国粤菜峰会上被评为“
粤菜十大
名菜”,还被中国烹饪协会评为"中国菜"之广东十大经典名菜。4、烤乳猪经典名菜烤乳猪是广东广州
最著名的
特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一,属于粤菜之广府菜。烤...
粤菜
都有什么
视频时间 00:25
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
十大特色潮汕名菜
国宴108道菜有哪些
顶级粤菜50道
粤菜最有名的30道素菜