企业服务质量如何细化管理?答:为及时了解业主的意见和建议,达到和业主的有效沟通交流,及时服务业主,我公司专门开通了投诉电话,安排了专门接待服务,并建立了投诉分析制度,充分利用例会时间,将本周及近期内的投诉情况进行汇集、分析和总结,随时掌握物管动态,对易引发群体投诉事件做了专题研究解决。同时,我公司还加强企业服务质量督查,减少“维修不及时、...
住宅工程施工管理的内容与质量控制思路?答:总之,为了确保住宅工程的施工质量,我们要坚持“严格把关与积极预防相结合,以预防为主”的方针,如认真抓好图纸的会审工作,由专人负责工程质量的监督检查,搞好技术交底,建立和完善质量保证体系等保证工作。同时,要坚持高标准、严要求,以坪”为主的管理思想,如严把各道工序施工质量关,严把隐蔽工程的质量关,严把重点部位...
国外酒店服务质量管理理论基础答:菜式品种建立标准卡,规定其所用原料品种,规格和数量,精确核算成本, 一切出品率按规格标准操作,这样即控制了成本,又保证了出品质量一致性,做到标准化,对保持饭菜质量十分有利。 (3)以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜,并以成本稍高价售出,来刺激客人消费, 活跃酒店气氛,而且还要使其...