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杂粮米用水泡会流失营养吗
...是
营养流失
的表现吗?要把泡出来的水一起煮吗?
答:
打凉水前需要泡一泡,而且是用这个煮好的水做粥 还是很有
营养
的 ,但是不需要浸泡一个晚上的时间,我们可以在早晨四五点的时候把它们泡上,就可以做粥了
做五谷豆浆时
杂粮用水泡
下好 还是不泡好?如题 谢谢了
答:
其实泡和不泡的
营养
价值是一样的。不一样的只是量多量少而已。但是如果用豆浆机压榨的话是不需要泡耶可以的额。{因为现在生产的豆浆机那个漏筛都很细,豆子在干也会变成豆浆漏下去,所以没关系} 农民伯伯最知道了,这里有一个很好的故事说明你为什么会提这个问题: 小时候在农村,下雨天或是客人...
怎么把
杂粮
煮粥烂的更快
答:
煮之前把
杂粮
用清水淘洗干净,然后
用清水泡
上两三个小时,等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡杂粮,煮的时候最好是把浸杂粮的水一起煮,这样能避免杂粮的
营养流失
。2.无水冷冻法煮杂粮烂得快:如果你不想浸泡杂粮,也可以采用冷冻法。就是把买来的杂粮装进塑料...
花生
用水泡
过
营养
成分
会流失吗
?
答:
花生入
水泡
过以后,
营养
成分是不会进行流失的。因为你送冷水浸泡,并不是用热水浸泡。所以是不会导致花生的细胞壁破笋的,它的营养物质也不
会流失
。花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋...
用水泡
2天的五谷
杂粮
还可以煮粥吃吗
答:
回答:指导意见: 你好,这个是可以的,没什么影响,不要 担心。建议均衡
营养
,不要偏食即可。
黑米和血糯浸泡后的水是否有
营养
,能否二次利用?
答:
有
营养
,米在浸泡过后,营养物质会浸入水中,倒了很可惜。最好的方法是:先把米洗干净了,在重新倒
水泡米
,然后煮粥的时候将米和浸泡后的水一块倒入锅中煮,这样,营养不
会流失
糙米饭怎么做容易熟
答:
1 、浸泡糙米:浸泡糙米的时候,用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐,浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水,大火煮开之后转中小火,煮上30分钟,然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。3、也可以...
斑鸠雏鸟喂着什么?还要不要喂沙子?我现在喂的是
水泡
生米。不给它喂水...
答:
这样会营养不良的,由于斑鸠是食谷的鸟类,你应该喂一些
杂粮
,比如小米、
大米
(分为带壳和不带壳)、水稻、玉米渣、高粱、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋之类的,看它的硬度来决定要不要泡水里,不全部都
用水泡
,这样会导致
营养流失
。雏鸟孵化期约18天,雏期约18...
杂粮
粥是隔水炖好还是直接炖好?
答:
杂粮
粥不能够隔水炖,可以直接放在一起用高压锅压这样压出来的杂粮粥才会落落的更香一些,如果你隔水这样煮粥就不好喝了,要直接用高压锅压煮出来的粥才好喝。你也可以先把比较硬的食物
用水泡
一下,然后再跟
大米
一起煮,这样煮出来比较软糯。
在做
杂粮米饭
的时候,怎样才能够让杂豆特别的软糯?
答:
我通常做
杂粮
饭的时候,会选择提前一天泡水过夜,先用流水把杂粮稍微冲一下洗干净,因为杂粮的表皮含有维生素和矿物质,洗得太干净了,反而使得这些
营养
物质
流失
,所以想要让豆子和
米饭
的成熟度一致,就需要了解常用的几种豆子的浸泡时间。在这里我直接给出数据,这是我们在后厨制作日式红豆饭 豆子含有丰富...
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