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正宗清蒸腊肉的做法
蒸腊肉的做法
答:
蒸腊肉的做法 篇1
腊肉在烹调之前,一定要先用温水洗净,以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物
。或是腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多...
腊肉清蒸怎么
做好吃
答:
做法:1、取腊肉一块,用淘米水洗干净。2、腊肉切成小块
,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出来解冻即可。3、解冻好的腊肉,切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。4、瘦肉放碗下面,肥瘦相间的放上面,码在碗里。5、滴入几滴酱油和...
正宗清蒸腊肉的做法
腊肉蒸好还是煮好
答:
1.准备食材:腊肉1条、香菜少许、姜1块。2.先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒。3.锅内放上
蒸
架、水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟。4.蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦。水煮
腊肉的做法
1、红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5...
请问一下,腊味合
蒸
怎样做
答:
1.将
腊肉
、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。2 将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。3. 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。4.再铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。5.将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。6.大火烧开后转中小火
蒸
约40分钟左右...
怎么
样
蒸
咸肉好吃
答:
⑴将腊肉切成片。⑵用温开水侵泡10分钟。⑶清洗后,码入盘里。⑷锅中架蒸屉,盖上将凉水煮沸。⑸放进腊肉
。⑹盖上火灾清蒸的。⑺开水后,转中文火,煮制10~15分钟上下。⑻锅中的水差不多了,腊肉也熟透。⑼撒少量葱段和枸杞子提色添香。除开了解蒸咸肉的做法以外,妈妈们最好是也要学好一些方法...
清蒸腊肉的做法
答:
菜系及功效:家常菜谱 工艺:清蒸
清蒸腊肉的
制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)1000克 调料:盐15克,花椒5克 :1. 将猪肋条肉切成长条,用竹签扎些小眼,再用花椒和精盐(都经过炒烫、晾至温热)进行揉搓,揉搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压住;2. 每隔两天翻倒一次...
清蒸
烟熏
腊肉的做法
,清蒸烟熏腊肉怎么做好吃
答:
步骤 1.
正宗的
宜春烟熏腊肉 2.切一块腊肉下来冲洗干净表面,再放锅里煮一会清洗干净 3.腊肉切片,装盆 4.放蒸锅大火蒸三十分钟 5.好香的腊肉 小贴士 腊肉本身有咸,不需要放盐,
蒸腊肉
不需要放任何调料。
腊肉蒸
多长时间才能熟?
答:
蒸20分钟即可。
清蒸腊肉的做法
:准备用料:腊肉180g、酱油1勺。1、准备好腊肉洗干净。2、切大块放盘子里。3、放入电饭煲里蒸上20分钟即可。4、已经蒸好的腊肉晶莹剔透,切小块点。5、摆盘撒上葱花和少许酱油即可。
新鲜
腊肉怎么蒸
好吃又简单
答:
1先将腊肉用温水洗净,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒2锅内放上蒸架水,将准备好腊肉大火烧开,转中小火蒸40分钟3蒸好后取出,不烫手时,将腊肉切成薄片装入盘中,放上香菜就OK啦tips腊肉可以先切。1
清蒸腊肉
这是腊肉最简单原始
的做法
,也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法先将整块腊肉放进锅中煮,...
蒸腊肉怎么
做
答:
做法
:
腊肉
洗净焯道水,切片备用;白萝卜去皮洗净,切条丝状,撒点盐"杀"下水,拧干备用;方形香干子一分为二,将切片腊肉夹入中间,以此做法将腊肉及香干排入大碗中多余的香干子可以切丁铺入碗中塞紧,将萝卜丝铺入碗中压紧,将碗放入蒸锅
蒸
制45分钟左右,取出倒扣;将滗出的汁水倒入锅中,加入豆豉...
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