22问答网
所有问题
当前搜索:
水煮花生外壳发霉能吃吗
带
壳发霉
的
花生还能吃吗
?
答:
不能吃
,发霉花生含有黄曲霉素具有很强的毒性,而且致癌。潮湿闷热的夏天,易导致食物霉变。黄曲霉菌在温度较高、相对湿度较大的条件下,就会在花生上大量繁殖,同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性,而且致癌。另外,霉菌在生长繁殖时,需要吸收花生的营养,因此,发霉的花生也就没有什么营养价值...
煮熟的
花生
长了又长又细的绒毛是什么?
答:
煮出的花生又长出了绒毛,这就说明你的花生已经发霉变质了,
所以千万不要再吃了
,吃完以后可能会引起食物中毒的,对健康造成非常大的影响。
花生
外面
发霉了还能吃吗
答:
不能
。新鲜的花生,如果只是外壳发霉,里面的花生没有发霉还是可以吃的,但是最好不要食用。因为花生外壳发霉后,霉菌毒素也可能侵入到内部的花生仁中,如果不慎食用,可能给健康带来危害。因此建议将发霉的花生扔掉,不要食用。
水煮花生
的禁忌
答:
1.
发霉
的花生富含超强致癌物黄曲霉毒素,能耐280度以上高温,高压锅最高温也只有180度.水煮后无法分辨是否发霉.2.由于
水煮花生
要连里面的红衣一起吃,所以跌打瘀肿病人不宜
吃花生
“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生...
怎么判断
花生发霉
了没有?
答:
看。
霉变花生
长出黑色或黄绿色
霉菌
,果仁可能会变成黄色;闻。闻花生味道有霉变味,说明花生已经
发霉
,已不
能食用
。花生是营养价值很高的食品,但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉一般呈黄色及黄绿色,绒毛状。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。
花生在什么情况下容易致癌?怎么
吃花生
才能更健康?
答:
霉变花生
中含有的黄曲霉毒素会致癌,所以这个时候不宜食用。3.由于花生的发芽和花生的霉变难以识别,所以在
食用花生
时一定要精心挑选,避免误取大量霉变花生,造成恶心、呕吐、腹泻等毒性反应。花生中的黄曲霉毒素是水溶性的,如果
煮
着吃,基本上
可以
过滤掉黄曲霉毒素,所以吃煮熟的花生比较安全,而且也...
吃了
发霉
的
花生
怎么解毒
答:
不小心吃了发霉的食物
可以
多喝水帮助补充身体电解质,另外喝水也能促进血液循环、促进排便。另外,补充水分能够促进肠道的清理,减少发霉的食物在体内的停留时间。发霉的食物含有大量的
霉菌
,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。
食用发霉
的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的...
花生
发芽
能吃吗
答:
发了芽的
花生
是
可以吃
的。很多人不敢吃发芽了的花生都是因为担心花生发芽后会产生有毒物质,但其实发芽的花生并不会产生有毒物质,因此大家是
可以食用
发芽了的花生的。2、食用须知 虽然发芽了的花生是可以吃的,但是大家最好还是谨慎食用发了芽的花生。这是因为花生发芽和
霉变
都需要在含水量较高的情况...
怎么判断
花生
米是否
发霉
答:
这种做法也是不对的,毒素很难彻底清除的,多洗和高温消毒均不能除有毒物质。黄曲霉毒素非常耐热的,可达270摄氏度高温,一般加热处理不能使其分解,因此
发霉
的
花生
一定不
能吃
。另外,发霉的花生一般也可能会伴随哈喇味,主要是花生中油脂氧化酸导致的。油脂氧化酸败产生自由基,有引起心脑血管疾病和癌症...
花生
被虫蛀了煮熟
还能吃吗
答:
最好不要吃了,因为生虫了也可能会发生
霉变
,产生一些致癌的黄曲霉素。黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillus flavus)寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
外壳发霉的花生里面能吃吗
花生外壳发霉晒干还能吃吗
水煮花生壳发霉了还能吃吗
吃了外壳发霉的花生会中毒吗
煮花生没晒干发霉了能吃吗
花生壳发霉了花生仁没变能吃吗
花生带壳发霉了还能吃吗
花生米上红皮上有黑点能吃吗
花生壳发霉但花生仁没霉