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水蒸蛋水开上锅蒸几分钟
水蒸蛋
一般
蒸几分钟
即可 水蒸蛋一般
水开后10分钟即可
答:
1、水开后10分钟即可
,在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口。2、若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,
大约12-15分钟左右
,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。
水蒸蛋
一般
蒸几分钟
答:
15分钟
。水蒸蛋做法:准备鸡蛋3个、温水适量、盐少许。1、将鸡蛋磕入碗中,调入半勺食用盐。2、用筷子搅打出浓密气泡后,加入适量盐和温水再次搅拌均匀,鸡蛋与水比例约1:1.5~1:2,水量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩,但是也不宜太多了,否则就不成形。3、将鸡蛋液过滤掉气泡,较好3...
蒸蛋水开
后再
蒸几分钟
答:
蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴,一般是将鸡蛋液放上笼屉,
水开后再需蒸10分钟左右
。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分,并且嫩滑爽口。准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,加入适量清水搅匀。2、咸鸭蛋打入碗中,把咸蛋黄压碎拌匀。3、用保鲜膜把蛋液封好,用...
鸡蛋羹
是
水开
了
蒸几分钟
答:
鸡蛋羹是水开了蒸7-8分钟
。如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在6分钟左右,否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短,
5分钟左右
就可以了。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结...
水蒸蛋
怎么做
蒸几分钟
答:
水蒸蛋一般蒸10-15分钟
。水蒸蛋首先要先拿两个鸡蛋打在碗里,然后打散,在打散是时候,一边打一边往里加水,加入适量的水,可以选择在里面放一点盐。放入锅中,开中小火,煮10-15分钟,关火焖3分钟即可。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,...
水开
了
鸡蛋羹蒸几分钟
答:
蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,
一般蒸7-8分钟即可
。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,...
鸡蛋羹
上汽
蒸几分钟
答:
一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸
7-8分钟
即可。做法:1、一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。2、加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和...
水开
后
蒸鸡蛋
要
几分钟
答:
水开后蒸鸡蛋要
10分钟左右
。蒸鸡蛋最常见的就是用蒸锅来蒸,一般用时十分钟左右。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定,量多时间就长,量少时间就比较短。蒸鸡蛋羹的鸡蛋和水...
蒸蛋
一般需要
几分钟
答:
10分钟以内
。一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸
7-8分钟
即可。前面先用大火烧开蒸锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。蒸蛋取决于蛋液和水分,蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的...
水蒸蛋
怎么做
蒸几分钟
答:
1、水蒸蛋一般情况下
10分钟
就可以了。2、做水蒸蛋使用温水是最合适的选择,把打好的蛋液开水入锅,改用中小火继续蒸10~15分钟,最后焖2~3分钟就可以了。3、用冷水做的水蒸蛋不够嫩滑,而太热的水又容易把蛋液烫成蛋花。因此,做水蒸蛋时最好使用大约45度左右的温水,也就是手感觉到热但并...
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