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水鱼煲什么鸡好
王八炖鸡的做法
答:
1、土鸡处理干净备用。2、甲鱼处理干净备用。3、将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦。4、加入甲鱼继续炒至变色。5、加入白酒,盐,老抽和少许醋翻炒匀。6、加入足量清水进行焖烧。7、水开后,加入糖,胡椒,味精继续烧至土鸡至烂即可。8、成品。注意事项:鸡比甲鱼难熟,所以要先炒鸡,炒...
水鱼
煮鸡可放补药吗
答:
做法:(1)甲鱼宰杀后去内脏洗净,斩块,入开水锅焯净血水,除净黄油,洗去血沫,放入品锅内,倒入清汤,放入鸡片、火腿;加盐、黄酒、葱结、姜片,人参等调料。(2)将调妥味的甲鱼,加盖上笼蒸半小时左右,离火,取出葱结,姜片即可上席。
水鱼煲鸡
功效如下 乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡,为...
甲鱼炖鸡怎么做?
答:
3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏,漂洗干净。4、用刀将甲鱼爪尖斩去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净切块,用沸水除尽血水。5、锅中掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒,用小火慢
炖
至鸡块与甲鱼质地软透。6、拣去姜、葱,调好味...
甲鱼炖鸡的做法
答:
4、再用清水先净;5、
鸡肉
/姜冷水入锅。6、待鸡肉出鸡油时捞起鸡块,鸡汤备用。7、蒜头/生姜切片、葱切小段,八角拍开。8、枸杞用水泡开。9、锅热放入猪油,爆香生姜、葱段、蒜头和八角。10、下甲鱼和鸡块爆炒。11、加入10G生抽炒香。12、再加入刚备好的鸡汤。13、加鸡汤后加盖
煲
30分钟。14、...
蛇
煲鸡煲水鱼
怎样煲
答:
原料:毒蛇一条,老土鸡一只。调味料:料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。准备:1、把毒蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用。2、老土鸡杀好洗净,也斩成鸡块洗净待用。蛇
煲鸡
的做法与步骤:1、把
鸡肉
块和蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量清水或山泉水、纯净水。2、放适量料酒、...
水鱼
和
啥煲
更补
答:
乌鸡
水鱼
炖鸡卵怎么做好吃
答:
水鱼
炖鸡卵食材野生甲鱼1只鸡1只葱白适量姜适量花椒适量八角适量白胡椒粉适量盐适量味精适量制作时间:2小时以上用餐人数:步骤 1,将甲鱼开肚后放干净血。 2,把鸡洗净切块。 3,将甲鱼在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜,仔细搓干净。 4,除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。 5,...
水鱼煲鸡
的做法
答:
步骤:1、将鱼斩块;2、锅内放清水,放姜、酒;3、放入
水鱼
,水一开就捞起;4、汆好水的水鱼;5、
鸡肉
斩件;6、鸡肉汆水;7、捞起放汤锅内;8、炒锅放
水鱼
爆炒一下,放点酒、姜炒一下,这样煲汤香;9、把鸡、水鱼放高压锅里;10、清补凉;11、高压锅内加水、放入清补凉;12、
煲
30分钟;...
羊肉
水鱼鸡
肉山样可以一起
炖
吗
答:
可以。甲鱼羊肉土鸡
煲
都是极其滋补的食材,可以放在一起,放在一起倒是别有一番味道,也是酒席筵上的佳品。主料:
水鱼
1000克,羊肉500克,
鸡肉
500克,菜油100克。配料:生姜20克,蒜子15克,美人椒10克,葱5克。
水鱼煲鸡
放
哪些
材料 水鱼煲鸡放
什么
材料
答:
水鱼煲鸡
放
什么
材料1、水鱼煲鸡汤可以放黄芪、当归、枸杞等材料。2、黄芪、当归、枸杞里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,营养丰富,可以使水鱼煲鸡汤口感更加鲜亮、清爽。3、水鱼煲鸡汤含有丰富的氨基酸,并含有一般食物中少有的蛋氨酸,此外,还含有许多磷,锌,铁,钙,脂肪...
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