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没有葱花怎么做鸡蛋饼
如果
做鸡蛋饼没有葱花
该放什么呢?
答:
1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张
饼
平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层 2.上面打一只
鸡蛋
3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开 4.蛋液未凝结前撒一些细盐 5.撒一些熟芝麻 6.翻面。铺上火腿片 7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠 8.从...
无葱鸡蛋饼的做法步骤图,无
葱鸡蛋饼怎么做
视频时间 00:43
鸡蛋饼
里可以不放辣椒和
葱花
么?
视频时间 00:30
鸡蛋饼
的家常做法
答:
鸡蛋饼
的家常做法 1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全
没有
面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。 2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面...
早餐
鸡蛋饼怎么做
?
答:
1.鸡蛋放入大碗中,加入面粉和盐,鸡精,如果喜欢胡椒粉也可以加一点调味,将它们拌匀。面粉用普通的中筋面粉就行,也就是老人用来做馒头吖,饺子皮那些。2.加入温水,一定要用温热的水来做面糊,这样做出的
鸡蛋饼
才可以劲道,不会破不会裂,如果使用冷水它的成品会硬,也容易开裂。
葱花
不是必须的,...
自己作为初学者,早餐该
如何
在家
制作鸡蛋饼
呢?
答:
静置半个小时就可以发现鸡蛋糊的体积比以前更大了。接下来就是
鸡蛋饼
的
制作
,如果家里有薄饼机的话,可以在薄饼机里面刷上油,然后将面糊摊到薄饼机里面。如果家里
没有
的话,那么就只能用平底锅来制作了,但是平底锅相对来说会比较麻烦一点,因为需要翻面。在锅里面刷油,并且开小火将面糊摊到锅...
很美味又很快入手的
鸡蛋饼
,在家该
怎么做
呢?
答:
火腿肠一根切成碎末,小葱切碎,
鸡蛋
打入碗中。将平底锅里加入少量油,摇晃一下平底锅,让锅底每一处都沾上油,烧开,倒入3分之一的鸡蛋面粉混合液,再摇晃平底锅,让鸡蛋液均匀的平铺在锅底,然后翻面,5秒,再翻过来(目的是不卷边)取出,依次第二张(5个鸡蛋3勺面是3张饼的量)面糊醒好在...
纯
鸡蛋饼
不加面的做法
答:
以下是一个使用淀粉替代面粉
制作
类似
鸡蛋饼
的食谱示例:1. 准备材料:鸡蛋3个、淀粉2大勺、水适量、盐少许、
葱花
适量(可选)。2. 将鸡蛋打入碗中,加入淀粉和盐,搅拌均匀。如果混合物太稠,可以适量加入一些水,调至可以流动的状态。3. 如果喜欢葱花的味道,可以在此时加入葱花,搅拌均匀。4. 热锅...
鸡蛋饼
的最佳做法
视频时间 00:21
在家
做鸡蛋饼
,面不筋道,
没有
抻劲,该
怎么
处理呢?
答:
首先要用高筋面粉,其次是和面的时候要注意不能用热水,把面筋和出来,面粉中加
鸡蛋
清和水淀粉,一点盐和碱。如果纯蛋清和面最佳~我试过里面再加点芝士或黄油 味道很好
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