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海参虾仁香菇的做法
三鲜
海参
汤
的做法
答:
1、用料:水发
海参
300克,鸡脯肉75克,熟
虾仁
、水发
香菇
各50克、熟火腿肉15克,葱、姜各20克,料酒20克,精盐1克、味精2克,白糖25克,湿淀粉15克、胡椒粉0.5克,汤200克、油500克,姜末5克、白酱油10克。2、将海参治净,切成条片。熟火腿切成末。姜切成片。葱15克打成结,余下的切成末。
小炒皇 是什么
答:
做法
1.海参清除内脏洗净,切成块。
2.姜片、少量盐放入清中水烧开,材料依次放入氽烫,并一一捞出控水。3.香菇去后改刀成小块。快炒:油烧热,爆香姜片,放入香菇、虾仁、鱿鱼、鲜贝、海参、笋片爆炒,用料酒、盐、味精调味,出锅前加入姜末、葱花,用水淀粉勾芡即可。此菜炒制时间不宜长,各种...
全家福这道菜的材料有哪些?
答:
全家福
做法
: 1、
海参
净膛,切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。
虾仁
上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后,炸成小丸子。 2、海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。 3、锅留底油放葱、姜煸炒出香味,放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤,下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒,投入
香菇
...
海参
酸辣汤
的做法
答:
1、大葱切丝,胡萝卜切丝,笋切丝;2、木耳切丝,
香菇
切丝,豆腐切丝;3、鱿鱼切丝,
海参
切粗丝或整个,
虾仁
切段或整个;4、香菜叶、香葱叶切碎;5、胡椒粉和陈醋一起放进小碗,搅拌均匀成酸辣汁备用;6、起炒锅,下花生油,热锅凉油爆炒葱丝、胡萝卜丝和香菇丝,至出香味;7、加入鸡汤,烧开后下...
海参的做法
答:
步骤9捞出沥干水份,可以点些油用筷子搅拌均匀,以免面条粘粘。步骤10热锅冷油,打入鸡蛋,锅内打散,油可以稍微多一点,炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟,下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒,喜欢也可以放,后面加盐的时候就少放一些,不喜欢直接跳过,炒匀。步骤13下配菜:
海参
,虾皮,...
发鲜
海参的
正确方法
答:
水发
海参
300克,鸡脯肉75克,熟
虾仁
、水发
香菇
各50克、熟火腿肉15克,葱、姜各20克,料酒20克,精盐1克、味精2克,白糖25克,湿淀粉15克、胡椒粉0.5克,汤200克、油500克,姜末5克、白酱油10克。
做法
1、将海参治净,切成条片。熟火腿切成末。姜切成片。葱15克打成结,余下的切成末。鸡脯...
正宗潮汕海鲜粥
的做法
答:
潮汕海鲜粥
的做法
如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
新鲜
海参
怎么调饺子馅
答:
调馅:肉馅放入
香菇
末,干
虾仁
丁,鸡蛋丁,然后打水,一个方向搅动,放花椒油,继续搅动(先打水,再放油会让饺子多汁口感好)。最后再放白菜 定咸淡。和面:用菠菜榨汁和面说说我自己弄的素三鲜馅的饺子馅
做法
:原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中...
八珍豆腐
做法
大全
答:
步骤1 主要食材:嫩豆腐、鲜
虾仁
、鸡肉、
香菇
、蟹肉棒、
海参
、秋葵 步骤2 蟹肉棒斜切段,香菇切片、秋葵切斜段、海参斜切厚片,虾仁去虾线加入少许料酒、胡椒粉和淀粉抓匀腌渍几分钟,鸡肉切片也加入胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌渍几分钟 步骤3 腌渍虾仁和鸡片的时候来处理嫩豆腐,嫩豆腐取出切块 步骤4 ...
东北大清花饺子都有什么馅
的 做法
是什么
答:
制作方法: 1.
虾仁
洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀; 2.水发
海参
入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味,捞起切成细粒; 3.冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出; 4.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀; 5.再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、...
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