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清炖排骨冬瓜汤的做法
冬瓜炖排骨汤
中,排骨需要之前炒一炒吗?
答:
一、材料
冬瓜
400克,
排骨
200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。二、
做法
1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。2.生姜洗净拍松。3.冬瓜切厚片。4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片。5.冬瓜煮熟后,加入精盐、...
清炖排骨冬瓜做法
:
答:
当排骨熟透后,再将切好的冬瓜块加入锅中,同时加入适量的盐和味精,继续炖煮
。保持小火,让冬瓜充分吸收排骨的鲜香,大约5到10分钟后,清炖排骨冬瓜就完成了。此时,一锅香醇可口的排骨冬瓜汤就端上桌了。
中老年人少吃辛辣和油腻,多吃哪种家常菜,清淡营养不上火呢?
答:
作法:1
排骨泡去鲜血,冲干净,凉水下锅绰水,水开后撇去浮沫后熄火 2 用筷子夹出排骨 ,自来水龙头放温热水冲干净
3 排骨放进压力锅,倒进未过食材开水,放进姜蒜、大料和米酒,抑制20-25min 4 冬瓜去籽削皮,洗干净后切大片,香莱切条 5 压好一点的排骨挑去大料、姜蒜,连汤倒进锅子里...
家常
清炖排骨汤的做法
是
答:
( 1 )
冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净;( 2 )冬瓜切小块、姜切片、切葱花;( 3 )排骨冷水下锅煮沸腾、焯水
;( 4 )捞出冲去浮沫、控干;( 5 )锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味;( 6 )加适量清水烧沸腾;( 7 )倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾;( 8 ...
冬瓜清炖排骨
怎样做好吃
答:
做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块
。3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。主料:薏米30克、排骨400克、...
冬瓜排骨汤的
制作方法
答:
步骤一:将买来的
排骨
洗干净后切块,这里排骨最好是直排,将排骨切好后起锅烧水,水和排骨一起放入锅中直到水煮开后将排骨捞出重新冲洗一下然后沥干水分,将冬瓜以及葱清洗干净然后冬瓜切块葱切段,要想炖
汤的冬瓜
水分多,口感好的话,再买的时候要选绿皮白毛的冬瓜,这种冬瓜做出来的汤是最好喝的。
冬瓜排骨汤
需要炖多久?
答:
大约一个半小时左右。
排骨
焯水,捞出洗净备用。葱切段,姜切丝。先把排骨和葱姜八角,白醋,冰糖,一起放进煲里煲一小时。然后再放入
冬瓜
,盐,胡椒粉,继续半小时出锅放点香油即可。
煮
排骨
,
冬瓜
什么时候放
答:
排骨冬瓜汤做法
一 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。排骨冬瓜汤做法二 1、冬瓜切成片。2、排骨...
清炖排骨冬瓜
口感清淡,清炖排骨冬瓜应该怎么去做比较可口?
答:
在锅中倒入适量的水和
排骨
,大火烧开之后小火慢炖,大概一个小时左右。这时候我们往里面加入自己喜欢的配菜,比方说冬瓜,白萝卜,胡萝卜,土豆等等,加入这些菜之后,盖上锅盖再闷20分钟左右。慢炖的过程中可以适当加一点醋,如果想让
清炖冬瓜
更加可口,可以加入鸡精、料酒,出锅之前加上盐调味,喜欢吃...
冬瓜排骨汤
怎么炖最好的窍门
答:
清炖
冬瓜
主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科,一年生草本。原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的...
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