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清炖猪脚汤的家常做法视频
清炖猪脚汤的做法
答:
1、准备用料。
猪脚
、胡萝卜、黑木耳、生姜片、香葱碎、盐、黄酒。2、猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。3、冷水下锅焯水,水开后略煮。4、捞起清洗干净,沥干水分。5、猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火,
炖
1小时左右。7、炖至猪...
清炖猪脚汤
清炖猪脚汤的做法
答:
1、主料是
猪脚
,胡萝卜、莴笋、生姜。2、猪脚清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火煮开后关火! 捞出煮开的猪脚再次洗净!3、生姜切片,胡萝卜、莴笋切块!4、炖锅洗净,放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水,放入生姜,大火煮开十分钟转小火慢三十分钟!5、加入胡萝卜、莴笋块,继续小火
炖
十分钟。
清炖猪蹄汤的家常做法
答:
1、
猪蹄
1个,白萝卜200克,莲藕100克,红枣25克,枸杞子10克,姜块25克,精盐2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许。.将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水中泡10分钟,取出猪蹄,剁成大块;红枣洗净,去掉枣核;枸杞子洗净;姜块去皮,切成片。2、白萝卜去根,洗净,削去外皮,切成大块,放入沸水锅内焯烫一...
清炖猪脚汤
清炖猪脚汤的做法
答:
第一步:焯水 猪脚处理好后,冷水下锅焯水。待水沸腾后,撇去浮沫,继续焯烫5-8分钟。焯水可以去除
猪脚的
腥味,还能使猪脚不易碎。第二步:煎制 焯水后的猪脚捞出,沥干水分。热锅倒入少许油,将猪脚放入锅中,转中火煎至表面金黄微焦。煎制的目的是逼出猪脚的油脂,使
汤
底更加香浓。第三步:...
清炖猪脚
怎么做?
答:
清炖猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
清炖猪蹄的家常做法
答:
步骤1 准备食材:
猪蹄
200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙、生抽1茶匙、丁香5克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙步骤2 猪蹄洗净(提前叫老板处理好)。步骤3 黄豆浸泡30分钟。步骤4 花生浸泡10分钟。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒水,水开倒入猪蹄、焯水去血沫捞出过...
清炖猪脚汤的家常做法
分享 猪脚汤怎么炖
答:
猪脚汤
怎么
炖
1、猪脚清洗干净,剁成小块,加水浸泡两小时,中途换水,去除血水。2、冷水下锅,水烧开后猪脚变色略煮。3、捞起热水清洗干净,沥干水分。4、放入炖锅中,加适量清水,加入黄酒、生姜片。5、盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右。6、炖至猪脚软烂,汤汁变白,加盐调味。猪蹄含有...
清炖猪蹄汤的做法
清炖猪蹄怎么做更好吃窍门
答:
清炖猪蹄
怎么做更好吃窍门1、食材:猪蹄一只,清水适量,盐适量,生姜半片,蒜两瓣,干辣椒一只,醋适量。2、猪蹄洗净剁小段,买的时候可以让老板剁一下。3、冷水下锅,大火烧开焯一会。4、将焯好的猪蹄洗去浮沫,放入锅中,加水没过猪蹄。5、大火烧开,转中火,撇去浮沫,直至干净。6、倒入...
怎样
清炖猪蹄
又烂又好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入猪蹄。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的
猪蹄汤
盛在碗里上桌。
清炖猪脚的做法
清炖猪脚汤
怎么做
答:
1、主料:
猪脚
1个、胡萝卜1根、黑木耳适量、生姜片适量、香葱碎适量、盐适量、黄酒适量。2、猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。3、冷水下锅焯水。水开后略煮。4、捞起清洗干净,沥干水分。5、猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火,...
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