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清炖猪蹄鸡的做法
清炖猪脚
怎么做?
答:
清炖猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
土公鸡
炖猪蹄的做法
答:
1鸡和猪脚洗净,斩成块,生姜去皮切片锅中倒少许油,晃动锅,让油均匀沾满锅,下入鸡块猪脚姜片翻炒23约炒3分钟左右
,稍有香味出来,肉质收紧时,倒入砂锅,倒入热水,一次性加足水,以没过食材12cm即;甘蔗木瓜猪蹄汤的做法1把猪蹄洗干净,斩块,放入锅里,加水煮开,捞出洗干净浮沫2把木瓜去皮...
怎样炖猪蹄才好吃,
清炖猪蹄
怎么做?
答:
炖猪蹄的做法
:备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上...
清炖猪蹄
汤怎么好喝
答:
清炖猪蹄
汤怎么炖好吃步骤如下:1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段5、加足够...
清炖猪蹄的
家常
做法
窍门
答:
1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开
;2.将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3.胡萝卜洗净切成块;4.火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5.待猪蹄软烂...
清炖猪蹄
怎么做
答:
清炖猪蹄是一道常见的家常菜,
做法
简单,口感鲜美,下面是
清炖猪蹄的
具体做法:所需材料:猪蹄2只 姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水、香菜适量 步骤:将猪蹄清洗干净,剁成4-5厘米长的段。冷水下锅,加入葱、姜、料酒,煮沸后撇去浮沫,再将猪蹄放入锅中煮开,捞出用凉水冲洗干净备用。炒锅加热,...
清炖猪蹄
怎么去腥味
答:
问题一:
做法
,
清炖猪脚
汤怎么做好吃,清炖猪脚汤的家常做法 1、将猪脚洗干净,放入滚水川烫,并在起锅前加入些许米酒压腥味。2、将姜丝切片,并在锅子依序放入放入枸杞、川穹、当归、红枣及猪脚,再将锅子放入大同电锅用一米杯的水蒸。3、蒸好后放冷冰冰再冰箱数小时之后,再下电锅蒸一次,会更...
家常
炖猪蹄
最简单
做法
答:
1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;3.加入料酒,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没...
炖猪蹄
放什么调料
答:
1、4起锅烧冷水,放入猪蹄,加入大葱,生姜,料酒焯烫至水开两分钟,捞出来清水洗净浮沫即可烹饪一做
猪蹄的
主要香料和辅料 在烹饪的时候,不论是卤猪蹄,还是
炖
黄豆猪蹄都可以放八角,桂皮,小茴香这三种香料,另外也可以;3锅里放水,倒入猪蹄,加入八角4放入葱,姜,白芷,大火烧开转至小火慢炖5待...
清炖猪蹄
最简单
做法
答:
清汤黄豆
炖猪蹄的做法
如下:用料:猪蹄1只、姜2片、黄豆150克、盐8克、鸡精5克、青大蒜花少许、花雕酒50克 步骤:1、买回来的猪蹄用清水冲洗干净,尽量把血水洗干净。2、锅中加入清水花雕酒,冷水把猪蹄放进去煮。3、水开撇去浮末大火煮3分钟,尽可能的把血水杂质煮出来,这样到时候才不会有异味。
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