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湖南特产火焙鱼怎么做好吃
火焙鱼怎么做好吃
答:
1、准备食材:
火焙鱼
250克、小米辣15根、姜15克、蒜4粒、植物油4勺、料酒2勺、盐1.5匙、生抽2勺、香油1勺。2、小米辣洗净晾干。3、姜蒜切末,小米辣切圈。4、火焙鱼用清水浸泡三分钟,去掉头和中间的骨头,掰成小块。5、锅中加入2勺植物油,放入鱼块翻炒,大概40秒,加入姜末、料酒,炒至...
湖南特产火焙鱼怎么做好吃
答:
小炒
火焙鱼
。准备好原料,把青红尖椒切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切成片,香芹切成段,蒜苗切段,火焙鱼稍洗一下,用清水浸泡约2分钟后捞出沥干,然后去掉鱼头不要,将鱼肉撕成条,中间的鱼骨不要,热锅放油下入撕好的鱼肉、香叶,小火将鱼炒至香酥后舀出,锅内再加入少许油,下入大蒜、姜丝、豆...
湘辣火焙鱼的做法,湘辣
火焙鱼怎么做好吃
,湘辣
答:
1.准备
火焙鱼
2.红辣椒洗干净切丁,蒜头拍碎、生姜切丝 3.蒜苗切小丁 4.炒过放油烧7成热放入火焙鱼炸脆 5.放入切碎的红辣椒 6.放入蒜头和生姜 7.调入少许清水煮一会 8.调入生抽 9.放入蒜苗 10.调入盐巴和料酒出锅
怎么
炒
湖南火焙鱼好吃
答:
1、准备食材:
火焙鱼
、油、盐、辣椒、蒜头、生姜、蒜苗、料酒、生抽。2、红辣椒洗干净切丁,蒜头拍碎、生姜切丝、蒜苗切丁。3、炒锅放油烧7成热放入火焙鱼炸脆。4、放入红辣椒、蒜头和生姜。5、加入少许清水煮5-10分钟。6、加入适量生抽。7、放入蒜苗、盐巴和料酒 8、翻炒均匀出锅即可。
怎样
快速制作
火焙鱼
答:
1.准备蒜末和辣椒粉;2.热油炝香1,下火焙鱼小火炸一炸;3.喷生抽撒鸡精葱段就OK了
!二、香辣火焙鱼 材料 火焙鱼,姜,蒜末,干红椒段,葱花 做法 1.先将火焙鱼洗洗滤干水;2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出备用;3.余油下姜蒜末,干椒段小火煸香,撒盐,淋蚝油,酱油,鸡精,一大勺水...
火焙鱼怎么做
答:
制作方法一 小鱼捕上来清洗之后,接下来就是关键的焙鱼环节了,将铁锅洗净,用柴火烧热了,细细地涂上一层茶油,再将子鱼倒进锅里,匀匀地摊开来,焙好一面等锅冷后再翻边,焙出来的
火焙鱼
,只只完整如初,不粘不烂,不焦不枯,香喷喷,金灿灿;最后就是熏焙了。冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮...
火焙鱼家常做法,正宗
火焙鱼怎么做
答:
火焙鱼
的做法 1.小鱼去鳞挤去内脏,清洗干净沥干水分。加盐,料酒腌半小时左右 2.锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用 3.余油放入葱姜丝煸香,倒入煎好的小鱼 4.调入酱油,撒上辣椒粉炒匀,加少许胡椒粉提味,撒上葱绿翻匀后起锅即可 用手机看这道菜做法 小贴士...
火焙鱼怎么做好吃
,爆炒火焙鱼的家常做法
答:
红青椒爆炒
火焙鱼
的做法 1.挑选出火焙鱼 大约80g 2.将火焙鱼清洗干净 冷水稍浸泡一会 装盘放置一边 将红甜椒青甜椒切碎或切圈 大蒜籽切碎 备好其它要用的调味料 3.锅底烧红 放适量花生油 让油烧开 4.大蒜入锅爆香 加红青椒爆炒一小会 5.火焙鱼入锅爆炒 稍微油炸一小会后翻炒均匀 6.放入...
自制
火焙鱼怎么做好吃
答:
做法 1、小鱼去鳞挤去内脏,清洗干净沥干水分。加盐,料酒腌半小时左右;2、锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用;3、余油放入葱姜丝煸香,倒入煎好的小鱼;4、调入酱油,撒上辣椒粉炒匀,加少许胡椒粉提味,撒上葱绿翻匀后起锅即可。
火焙鱼怎么
吃
答:
你好 手撕
火焙鱼
,去大骨头 姜切片、豆豉若干、鲜红椒切碎或切条,备用 先将辣椒、豆豉、生姜片均匀铺在撕好的火焙鱼上;然后淋上生抽、茶油、醋;最后上锅蒸15分钟
好吃
、易做、健康的蒸火焙鱼出锅啦!小贴士 1、火焙鱼要沿着鱼肉纹路,用手撕,切不可用刀切,不然不
好吃
;2、辣椒可视个人...
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