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第1个回答 2018-01-07
主料
火焙鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
1.准备火焙鱼
2.红辣椒洗干净切丁，蒜头拍碎、生姜切丝
3.蒜苗切小丁
4.炒过放油烧7成热放入火焙鱼炸脆
5.放入切碎的红辣椒
6.放入蒜头和生姜
7.调入少许清水煮一会
8.调入生抽
9.放入蒜苗
10.调入盐巴和料酒出锅
小贴士
辣椒随个人爱好适量添加