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炒腊鸭的做法大全家常
辣
炒腊鸭
腿
的家常做法
答:
1、食材用料:
腊鸭
腿2个、青,红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。2、腊鸭腿切片剁块,过两遍水,要水开变白的那种就可以捞起来了。3、辣椒切好,蒜,姜片切好备用。4、热油放姜片,蒜头。5、蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻
炒
。6、辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。...
家常做法腊鸭
怎么
炒
好吃 ,搭配这食材一炒,不咸不发柴,又香又辣很下饭...
答:
1:准备主要原料。2:腊鸭腿,用清水泡10分钟左右,洗净后冷水上锅,大火蒸8分钟左右
。3:青椒切片,青蒜苗香葱切段,生姜切丝;蒸好的腊鸭腿剁小块。4:炒锅中倒油,先下姜丝煸出香味,接着倒剁块的腊鸭腿,翻炒5分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋生抽,撒辣...
腊鸭怎么炒好吃又简单爆
炒腊鸭做法
介绍
答:
1、准备材料:
腊鸭
500克、生姜,大蒜、小米椒、料酒、生抽、菜籽油各适量。2、老抽腊鸭切块,清洗2遍,放清水中浸泡1小时以上。3、锅内放清水,加入腊鸭,煮至20分钟,捞出备用。(我用煮鸭子的汤做了个冬瓜汤,非常鲜美,油要全部撇掉)4、葱切段,姜蒜切片,豆豉切碎。尖椒、柿子椒切成滚刀块。5...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
,牢记3点诀窍,鸭肉香醇有嚼劲,不易坏_百度知...
答:
腊鸭
腿
的做法
:备用食材:鸭腿10只,生姜1块,高度白酒4瓶盖子,花椒、八角、小茴香、干辣椒共30克,食盐50克;制作过程:第一步,新鲜鸭腿准备出,先用流动的水冲洗干净,再将鸭腿放入在一个大盆中,加上干净的水,浸泡2-3个小时,中途看到有血水冒出,记得要换掉水;第二步,直到泡出的血水...
香芹
炒腊鸭的做法
答:
秋冬期间是吃辣味的季节,香芹
炒腊鸭
是一道非常浓香好吃的
家常
菜,下面分享它
的做法
给大家看看。1、把腊鸭用水冲洗干净,然后斩成一块块。2、香芹洗干净切成一段段。3、开火下油,放腊鸭进去翻炒一下,然后加小半碗水、几片姜进去。4、盖上盖子小火焖,因为腊鸭腊得很硬,所以要用水焖软。5、焖...
腊鸭
怎么
炒
好吃
答:
炒腊鸭的做法
先用45度的温水把切好的腊鸭泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。请点击输入图片描述 先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。请点击输入图片描述 放入腊鸭,加入料酒,中小火慢炒。请点击输入图片描述 加入青椒,加入一点蠔油和糖继续炒至青椒断生。请点击输入图片描述 加入蒜苗炒出...
炒腊鸭
怎么炒
答:
做法
:1、将
腊鸭
洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块;2、将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段;3、净锅置于火上,下入腊鸭块,中火将其
炒
至出油;4、下入白辣椒与姜丝、蒜片,翻...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
答:
1、准备好
腊鸭
腿和土豆,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸
炒
出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
腊鸭炒
什么好吃
答:
鸡精、香油、花椒、姜、蒜;
做法
如下:1.将
腊鸭
用热水洗干净,控干水分后备用;2.将辣椒洗干净切成片后,装盘备用等待使用;3.将鸭子放入高压锅,大约二十分钟后取出,待鸭子冷却后,切块装盘备用;4.净锅置于火上,下入腊鸭块,将其
炒
至出油后加入辅料,翻炒约2分钟后关火,装盘即可。
腊鸭怎么炒好吃又简单?爆
炒腊鸭的做法
答:
做法
共6个步骤 1.切好青椒和蒜苗备用 2.芹菜切好备用 3.如果买回来的是比较硬的话,就要先蒸一下~~这回买的
腊鸭
晒的时间不是太长,所以不用蒸一下~~洗干净后切成块,加片姜在锅里用油煎干一下~4.把青椒和蒜苗都倒入
炒
一下 5.加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的,所以不需要加盐进去炒 ...
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