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炖羊骨头怎么了
羊骨头怎么炖
答:
1、羊肉1斤,羊筒子骨2根,白萝卜半斤,绿豆适量,枸杞适量,葱姜,盐,白酒适量。2、
羊骨头
和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。3、先要将羊骨和羊肉过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头和是...
如何
炖羊骨头
?
答:
1、首先把新鲜的
羊骨头
买来之后清洗干净,然后放在冷水中浸泡,把羊的腥膻味和血污去掉。2、然后把浸泡之后羊骨头剁成大小合适的块儿,再放入热水中
煮
一会,进一步去掉羊肉的腥味和里面的脏东西。3、煮好之后,把羊骨头放入锅中,加入适量的水,然后加入花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉...
羊骨怎么炖好
怎么炖羊骨头
又烂又好吃
答:
1、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把
羊骨头
敲裂开,但是也不要敲的太碎,骨头上裂开缝隙就好。2、这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来,取出家中煲汤用的砂锅,然后在砂锅中加入适量的清水。3、先把羊骨头轻微煮一遍,确保把血水清理干净,然后把锅里边
煮骨头
的水倒掉...
炖羊骨头怎么
炖好吃又烂无膻味
答:
1、到市场买新鲜的
羊
棒骨,让老板帮忙中间剁开。2、加入冷水没过羊棒骨即可,泡1小时把水倒掉,简单冲洗一下沥干。3、羊棒骨泡在水中时准备所需材料,葱姜蒜、青辣椒(可以很好的去除羊棒骨的羊膻味而且不会辣)。4、锅烧热,放少许油,准备好花椒和大料,此时小火。5、先放入花椒大料,小火炸香。
羊骨头
汤
怎么炖
答:
炖羊骨头
的做法如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
家常
炖羊骨头怎么
做
答:
炖羊骨头
做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
羊骨头汤如何
炖 羊骨头
汤
怎么炖
答:
羊骨头
汤
怎么炖
1、材料:羊骨头500g,白萝卜半个,料酒一勺,姜一块,盐适量,香菜适量。2、羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块;3、锅中放水,放入羊骨头煮,不停地将浮沫捞出;4、放适量的料酒;5、再放适量的姜煮开,用小火焖煮;6、放入切好的白萝卜煮;7、最后放适量的盐煮开即可。
羊骨头怎么炖
好吃又简单
答:
羊骨头
和豆腐一起
炖
好吃又简单,具体炖法如下:工具/材料:羊腿骨1200克、植物油50克、葱20克、姜4小片、蒜4瓣、花椒15粒、八角2个、香叶2片、小干辣椒3个、盐3克、豆腐500克、清水适量、锅。1、准备食材,葱姜蒜切开,豆腐切块,羊腿骨洗净。2、锅中倒入植物油,开小火。油温7成热放入花椒、...
羊骨头怎么炖
答:
炖羊骨头
好吃的方法如下:1.首先将带骨羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如果是冷冻的也是这样直接泡水,自然就解冻了。这样做有效地去除羊膻异味,因为血水就是羊膻异味的根源。因此羊肉入锅前这过程一定不能省。2.将羊肉清洗干净,控净水分,放入锅中,还有生姜,用小火慢慢地炒,炒出血水。如血...
炖羊骨头
。
怎么
做法
答:
炖羊骨头
做法如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
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